¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas?

¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas? La castaña es un alimento común en la vida y hay muchas formas de cocinarla. No importa cómo las prepares, las castañas siempre son populares. ¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas que te comparto a continuación?

¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas? 1 1. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, y tiene un buen efecto preventivo sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis y otras enfermedades.

2. Bazo y Estómago

"Bielu": "Gobierna el qi, espesa el qi del estómago y del riñón, lo que hace que la gente tenga hambre". Proporciona al cuerpo humano más energía térmica para ayudar al metabolismo de las grasas. Para las personas con una función gastrointestinal deficiente, como náuseas y diarrea prolongada, comer algunas castañas asadas todos los días puede mejorar los síntomas.

3. Reponer el qi y fortalecer el bazo

El castaño tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Debido a que el contenido de carbohidratos de las castañas es alto, puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano y ayudar al metabolismo de las grasas.

4. Fortalecer músculos y huesos

Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes y huesos, y puede prevenir eficazmente el dolor de cintura y piernas y de músculos y huesos. Dolor causado por la osteoporosis y otros síntomas, es especialmente adecuado para personas mayores. Además, el azúcar, las grasas, las proteínas, el calcio, el fósforo, el hierro, el potasio y otros minerales de las castañas pueden fortalecer el organismo.

5. Úlceras bucales en niños

Las castañas contienen riboflavina, que tiene cierto efecto positivo sobre las úlceras bucales de los niños. Por tanto, comer castañas con regularidad es beneficioso para las úlceras bucales de los niños y de las úlceras bucales de los adultos que son difíciles de curar durante mucho tiempo.

6. Tratamiento de las úlceras bucales

Las castañas contienen riboflavina y vitamina B2, que tienen efectos significativos sobre las úlceras bucales de los niños y de los adultos, y pueden favorecer la normalización de la piel, las uñas y la piel. Crecimiento del cabello y reducción de la fatiga ocular.

7. Disminuir la presión arterial

El contenido de potasio de las castañas es especialmente destacado. El potasio puede eliminar la lentitud, mantener patrones normales de latidos del corazón, neutralizar el sodio en la dieta, prevenir la ingesta excesiva de sal, ayudar a estabilizar y reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

¿Cuáles son los efectos y funciones de las castañas? 2. La eficacia y función del castaño.

1. Reponer el qi y el bazo, generar poder y prosperidad. La castaña es un fruto seco con alto contenido en carbohidratos, que puede proporcionar al cuerpo más energía térmica y ayudar al metabolismo de las grasas. Asegura el suministro de nutrientes básicos al cuerpo y se conoce como "cultivo duro" y "alimento leñoso". Tiene las funciones de nutrir el qi, fortalecer el bazo y nutrir el tracto gastrointestinal. Se recomienda comer con más regularidad.

2.Prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar eficazmente enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis, y son beneficiosas para la salud humana. Es posible que aquellas personas con los síntomas anteriores deseen consumirlo con moderación.

3. Fortalece músculos y huesos y retrasa el envejecimiento. Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y prevenir y tratar la osteoporosis, dolores de cintura y piernas, dolores de músculos y huesos, fatiga, etc. , retrasando el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para el cuidado de la salud de las personas mayores. ¡El consumo regular puede tener un muy buen efecto antienvejecimiento!

El valor nutricional de las castañas

1. Antienvejecimiento

Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar la hipertensión arterial. presión, enfermedades coronarias, Es un buen producto nutritivo para antienvejecimiento y prolongar la vida contra enfermedades como la arteriosclerosis y la osteoporosis.

2. Úlceras bucales infantiles

Las castañas contienen riboflavina. El consumo regular de castañas es beneficioso para las úlceras bucales de los niños y de las úlceras bucales de los adultos que son difíciles de curar durante mucho tiempo.

3. Buen alimento para personas mayores

Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y prevenir y tratar la osteoporosis. , Dolor de cintura y piernas, Dolor y fatiga de músculos y huesos, retrasan el envejecimiento humano. Es una fruta ideal para la salud de las personas mayores.

4. Reponer el qi y fortalecer el bazo.

La castaña es una fruta seca con alto contenido de carbohidratos que puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tiene la capacidad de proporcionar más energía térmica al cuerpo humano. efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo, la función de nutrir los intestinos y el estómago.

Pollo estofado con castañas

Ingredientes:

Esencia de pollo, castañas, cebolla, jengibre, aceite, vino Shaoxing, sal, salsa de soja, sopa, glutamato monosódico, pimienta , maíz en polvo, aceite de sésamo.

Práctica:

1. Quitar los huesos gruesos del pollo lavado y picarlo en dados largos de unos 3 cm de ancho.

Lavar y escurrir la carne de castaña. Cortar la cebolla en gajos de 3 cm de largo. Cortar el jengibre en rodajas largas de 1 cm de ancho.

2. Calentar la cazuela de aceite hasta que esté medio cocida, sofreír la carne de castaña hasta que esté dorada, verter en un colador y filtrar el aceite.

3. Calentar la cacerola de aceite nuevamente hasta que esté cocido, sofreír los trozos de pollo hasta que el agua se seque, agregar el vino Shaoxing, luego agregar las rodajas de jengibre, la sal, la salsa de soja y la sopa, aproximadamente 3 minutos.

4. Coger una cazuela, poner una rejilla de bambú en el fondo, verter los trozos de pollo y la sopa en el wok, cocinar a fuego lento hasta que esté 80% blando, añadir la carne de castañas frita y seguir cocinando a fuego lento hasta que quede un 80% de consistencia blanda. suave, luego vierta en el wok, agregue glutamato monosódico y cebolletas, espolvoree con pimienta, deje hervir, espese con agua con maicena y vierta.

Repollo Asado con Champiñones y Castañas

Ingredientes:

3 taeles de castañas, 6 taeles de setas shiitake, 7 taeles de col, ajo, salsa de ostras, salsa de soja, vino de cocina, aceite, un poco de sal, azúcar.

Práctica:

1. Pelar y pelar las castañas y cortarlas por la mitad.

2. Quitar los tallos de las setas y ponerlas en remojo en agua hasta que estén blandas.

3. Cuando el aceite esté caliente, saltee el ajo picado hasta que esté fragante, saltee las castañas unas cuantas veces (las castañas fritas quedarán menos crujientes cuando se cocinen), luego agregue los champiñones y revuelva. Freír, añadir un poco de salsa de ostras, vino de cocción y salsa de soja, un poco de sal y azúcar y 2 tazones de agua, luego tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

4. Una vez cocidas las castañas, casi se acaba el jugo. Echar un poco de aceite en la olla y poner en el mismo sofrito la col china picada (poner primero los tallos, luego las hojas). Si queda muy poco jugo, agregue un poco de agua. Cuando la col esté casi cocida, añadir un poco de sal, verter la salsa de ostras, mezclar bien y servir.