¿A qué sabe la nuez de betel?
La nuez de betel se cultiva en China, India, Sri Lanka, Tailandia, Malasia y Filipinas. El tronco no tiene ramas y mide de 12 a 15 metros de altura.
2. La nuez de areca es la semilla de la nuez de areca (familia de las palmeras). Las hojas de betel son las hojas marchitas de la familia de los pimientos. La nuez de betel es ligeramente más pequeña que un huevo y tiene una piel exterior fibrosa y semillas, la nuez de betel. El endospermo es duro con manchas de color marrón grisáceo.
3. La nuez de betel se cosecha antes de que el fruto esté completamente maduro el 11 de agosto, se pela, se cuece, se corta en rodajas finas y se seca al sol. Después del secado, adquiere un color marrón oscuro o negro. La nuez de betel es la materia prima de la catequina y su principal alcaloide es la arecolina, que los veterinarios utilizan como antihelmíntico.