Rebanadas de panecillo al vapor con sal y pimienta

Ingredientes: Rebanadas de panecillo al vapor

Ejercicio:

1 Cortar los panecillos al vapor, batir primero dos huevos con un poco de agua; use huevo líquido para las rebanadas de panecillo al vapor. Envuélvalo bien, luego envuélvalo en pan rallado y reserve;

2. Calienta el aceite y fríe lentamente las rebanadas de panecillo al vapor a fuego lento hasta que se doren por ambos lados (se dorarán por ambos lados). se siente crujiente por fuera y suave por dentro cuando se pincha con los palillos). Puedes usar papel de cocina para absorber el aceite;

3. Vierte las rebanadas de panecillo frito al vapor en la olla, espolvorea con cebolla verde picada, sal y pimienta, fideos frescos picantes o con chile y sofríe uniformemente. ¡a fuego lento!