Papaya y ¿cuál es la mejor sopa?
Ingredientes
Ingredientes: 1 papaya, 250 gramos de chuletas de cerdo.
Condimentos
0,5 g de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de cebolla verde.
1. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner en el agua las costillas, las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de cocción y cocinar a fuego alto durante 2 minutos.
2.. Retirar las costillas blanqueadas y reservar.
3. Coge otra cazuela, añade suficiente agua, añade las costillas blanqueadas y las rodajas de jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento.
4. Pelar y quitar las semillas de la papaya, cortarla en trozos y reservar.
5. Después de que la sopa de costillas de cerdo haya hervido a fuego lento durante una hora y media, añade los cubos de papaya y continúa cocinando a fuego lento durante media hora.
6. Antes de cocinar, añadir un poco de sal al gusto.
La sopa de papaya y costillas de cerdo es una sopa común, especialmente indicada para que la tomen las mujeres, y tiene efectos de belleza y belleza. La papaya contiene papaína, que puede fortalecer el bazo, digerir los alimentos, descomponer las proteínas, permitir que el cuerpo humano absorba completamente los nutrientes, fortalecer el cuerpo y promover el desarrollo y el crecimiento. Al mismo tiempo, la papaya puede promover la digestión y, cuando se combina con carne rica en proteínas, puede eliminar el estancamiento de la carne, hidratar la sequedad, aliviar el estreñimiento y fortalecer el bazo. Sopa de costillas de cerdo con papaya, las costillas de cerdo son crujientes y masticables y también contiene sabor a papaya. La sopa es fresca pero no grasosa.