¿Cómo freír flores de sophora? Fino y crujiente.

1. Busca un recipiente pequeño de hierro y ponle agua, no demasiada.

2. Espolvoreamos un poco de harina por dentro, no muy espesa.

3. Luego ponga una cantidad adecuada de Sophora japonica en la olla y revuelva uniformemente.

4. Ponga una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla y vierta lentamente la sophora japonica mezclada en la olla.

5. Cuando las flores de Sophora japonica se vuelven amarillas, están casi maduras y se pueden pescar.

6. De esta forma, podrás degustar la deliciosa Sophora japonica.