Cómo conservar el osmanthus perfumado
1. Método de conservación por congelación: retire la suciedad del osmanthus recién recogido, colóquelo en una bolsa de conservación, ate bien la bolsa y colóquelo en el congelador del frigorífico para que se congele. Sácalo cuando sea necesario y estará absolutamente fresco.
2. Método de remojo en agua salada: Remojar el osmanthus recién cogido en agua salada, luego compactarlo y guardarlo. Si quieres utilizarlo como alimento, sácalo y lávalo con agua.
3. Método de secado al aire natural: utilice secado a alta temperatura o secado al aire natural para secar el osmanto. Debido a que el osmanthus de aroma dulce es relativamente pequeño, se seca fácilmente. Encuentra una botella de vidrio y séllala. Puedes ponerle algún desecante en su interior para conservarlo durante mucho tiempo.
4. El método de elaboración del vino de osmanthus: encurtir el osmanthus con azúcar blanca durante varios días, verterlo en vino blanco después de la fermentación y sellarlo para almacenarlo. Puedes beber vino de osmanthus después de 2 o 3 años.
5. Método de absorción de cal: Lavar el osmanthus recién recogido con una ducha para eliminar las impurezas, controlar el agua y secar con secador de pelo, y luego colocarlo en un lugar ventilado para que se seque. Asegúrate de no tomar el sol aquí. Luego coloque los bloques de cal viva en el fondo del recipiente, extienda una capa de papel plástico encima y coloque un trozo grande de papel en el recipiente. El papel debe poder cubrir completamente el fondo y la periferia del recipiente para evitar el contacto directo entre el osmanthus y la cal viva. La cantidad de cubitos de cal viva es aproximadamente el doble del peso del osmanto fresco. Finalmente, espolvoree osmanthus fresco en el recipiente y luego selle herméticamente la tapa del recipiente durante 1 o 2 días. Cuando lo abras de nuevo, verás que el osmanthus fresco quedará muy seco y crujiente, y no perderá su fragancia ni su color.