¿Cuáles son las delicias locales en Hangzhou?

Los platos locales de Hangzhou incluyen pollo de mendigo, pescado con vinagre de Lago del Oeste, camarones Longjing, sopa de ternera de Lago del Oeste, osmanthus, brochetas de Pipa, receta de salsa de miel al fuego, sopa de pescado de la cuñada de Song, rábano seco de Xiaoshan, almidón de raíz de loto de Lago del Oeste, frito. fideos de anguila con camarones y carne estofada con leche sureña, escudo de agua de West Lake, etc.

Hangzhou, conocida como Lin'an y Qiantang en la antigüedad, es la capital de la provincia de Zhejiang, una ciudad subprovincial y la ciudad central del área metropolitana de Hangzhou. Es la capital de la provincia de Zhejiang, China, el centro económico, cultural, científico y educativo de la provincia, y una de las ciudades centrales en el delta del río Yangtze designada por el Consejo de Estado. A finales de 2019, la ciudad tiene jurisdicción sobre 10 distritos, 2 condados y 1 ciudad a nivel de condado, con una superficie total de 16.853,57 kilómetros cuadrados, una población permanente de 10,36 millones, una población urbana de 8.132.600 y una tasa de urbanización del 78,5.