Cómo hacer sopa de coco, melón de invierno y pollo

A continuación se explica cómo hacer sopa de pollo con coco y melón de invierno:

Lista de ingredientes:

*Medio pollo (esta vez usando una rejilla para pollo)

*Un coco.

*Una cantidad adecuada de melón de invierno

*Una cantidad adecuada de Adenophora (o Codonopsis pilosula)

*Un puñado

* Un puñado de semillas de loto

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* 4 rodajas de jengibre

* 2 dátiles rojos

*1 trozo pelado

Pasos de elaboración:

1.Colocar el pollo en agua hirviendo y cocinar hasta que sangre.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a las rodajas de jengibre y los dátiles rojos (sin los dátiles rojos) y pélalos juntos.

3. Abre el coco y vierte el agua de coco (ten cuidado al abrir el coco, solo rompe una pequeña abertura).

4. Después de que hierva el agua, añade el pollo y el resto de la sopa. Corta la pulpa del coco en trozos pequeños y agrégala para cocinarla.

5. Hervir durante 30 minutos y luego añadir la baya de goji.

6. Habrá aceite flotando en la sopa. Si no quieres que quede tan grasoso, primero puedes quitarle el aceite, luego añadir una cantidad adecuada de sal y disfrutar.

Esta sopa tiene un sabor realmente dulce y nutritivo. ¡También puedes usar esta sopa para hacer una base de sopa caliente!