¿Existe algún método antiadherente para freír pescado?

(1) Antes de freír pescado, limpie la olla, séquela, caliéntela, luego escurra el aceite y gire ligeramente la olla para que quede aceite alrededor. Cuando el aceite esté caliente introducir el pescado y sofreír la piel hasta que esté dorado, luego darle la vuelta para que el pescado no se pegue a la sartén. Si el aceite no está caliente, la piel del pescado se pegará fácilmente a la sartén.

(2) Después de limpiar el pescado (el pescado grande se puede cortar en trozos), aplicar una fina capa sobre él. Cuando el aceite de la sartén esté caliente, poner el pescado y freír hasta que esté dorado, luego darle la vuelta por el otro lado. Los trozos de pescado fritos de esta forma quedan más completos y no se pegan a la sartén.

(3) Batir los huevos, verterlos en un bol y mezclar uniformemente, luego poner el pescado lavado o los trozos de pescado en los cuencos respectivamente, de modo que el pescado quede cubierto con una capa de jugo de huevo, y luego agregue la fritura caliente en una cacerola de aceite. El pescado frito no se pegará a la sartén.

(4) Lavar la olla, secarla y calentarla, luego aplicar una capa de jugo de jengibre en el fondo de la olla con jengibre fresco, luego agregar aceite. Después de que el aceite esté caliente, poner el pescado. y freír. Esto no se pegará a la sartén.