¿Qué tipo de té es Wuyi Cinnamon? ¿Es el té negro Wuyi Cinnamon?
Ha sido descubierta desde hace más de 100 años. Es un té famoso que lleva el nombre del árbol del té osmanthus. La forma del té es firme, de color marrón azulado y la sopa tiene un sabor picante. El té de Osmanthus tiene propiedades estables y de excelente calidad. El té de roca Wuyi es la variedad principal y se introduce ampliamente desde otros lugares.
Como típico representante del té de roca, ha ganado medallas de oro en muchos concursos de té famosos a nivel nacional. El té de roca Wuyi se ha convertido en uno de los diez tés más famosos de China desde la década de 1990, principalmente debido a su aroma único y único. Exportado a Hong Kong, Macao, Sudeste Asiático, Japón, Reino Unido y otros países y regiones.
La canela Wuyi es una variedad clonal, y el árbol del té es un arbusto grande con forma de árbol semiplano y puntas de hojas erguidas. La altura y el ancho del árbol pueden alcanzar más de 2 metros. Las que crecen de forma natural son altas, de más de 3 metros de ancho, con ramas densas y paso largo (de 3 a 6 cm).
Las hojas se plantan en forma horizontal, miden de 6,6 cm a 12 cm de largo, y el saúco mide 13,3 cm de largo. El ancho de la hoja es de 2 a 4,7 cm, siendo el ancho más ancho de la hoja de 6 cm. El color de la hoja es verde claro, pero se vuelve más oscuro o más claro según la calidad del suelo y la fertilización; El mesófilo es grueso y suave, y la superficie de la hoja está plegada en un tubo en forma de teja, que tiene las características de la variedad Oolong de hoja grande. El margen de la hoja es ligeramente ondulado y las hojas son delgadas y poco profundas, alrededor de 30 pares. ;
Las venas de las hojas son finas y estables, de unos 7 a 8 pares, las hojas son oblongas y tienen las puntas romas, por lo que toda la hoja es muy diferente. Tiene una gran capacidad de germinación, buena ternura y buena resistencia al frío. ?
La canela no sólo tiene las características gustativas del té de roca, sino que también es apreciada por su aroma intenso, intenso y duradero.
Según evaluación de expertos, la canela tiene un sabor distintivo a canela, y las mejores tienen un sabor lácteo y un aroma duradero. Después de preparar cuatro o cinco veces, todavía queda una fragancia persistente; la entrada es suave y dulce, y la fragancia permanece en los dientes y las mejillas después de tragarla;
La sopa es de color amarillo anaranjado y clara, con manchas de color amarillo brillante en la parte inferior de las hojas y manchas de color rojo brillante, que muestran hojas verdes y tierra roja. Los bordes son uniformes, muy rizados, de color marrón verdoso, aceitosos y brillantes, y hay manchas blancas parecidas a piel de rana. el dorso de algunas hojas.
Las cuerdas en forma de canela están rizadas uniformemente; el color es marrón, aceitoso y brillante.
El té seco huele muy fragante y la sopa de té preparada tiene aroma a crema. flores, frutas y canela. Es suave y dulce en la boca y deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de tragarlo. La sopa de té es de color amarillo anaranjado y clara, la parte inferior de las hojas es uniforme y brillante, el color de fondo es verde claro y los bordes son rojos. Después de prepararlo seis o siete veces, el aroma a canela "Yan Yun" todavía está ahí.