Sopa de Chubao Osmanthus y Frijoles RojosCómo hacer sopa de Osmanthus y Frijoles Rojos

1. Ingredientes: 500 gramos de judías rojas, 200 gramos de azúcar blanca, 45 gramos de osmanto.

2. Después de lavar las judías rojas, ponerlas en remojo en agua durante un rato para que se absorban.

3. Ponga los frijoles rojos en la olla, agregue 2000 gramos de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unas 3 horas. Una vez que los frijoles rojos estén crujientes, agregue el azúcar, espolvoree con osmanthus y sirva.