Remoje los limones en agua hirviendo o tibia. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber agua con limón?
¿Quién no puede comer limones? El limón es adecuado para personas con sequedad de boca, polidipsia, indigestión y dolor de estómago. Adecuado para personas con deficiencia de vitamina C; adecuado para mujeres embarazadas con movimientos fetales incómodos; adecuado para pacientes con cálculos renales; adecuado para pacientes con presión arterial alta e infarto de miocardio. Puede proteger los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea.
El limón tiene un sabor muy ácido y puede dañar fácilmente músculos y dientes. No es recomendable comer demasiado. Las personas con dolor de muelas no deben comerlo y las personas con diabetes también deben evitarlo. Además, está contraindicado en pacientes con úlceras gástricas y duodenales o hiperacidez.
Beneficios de remojar limón en agua para blanquear Debido a que los limones son extremadamente ricos en vitaminas, el agua de limón es un buen producto de belleza. Puede prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y desempeñar un papel blanqueador;
Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares Beber agua con limón también puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, porque el agua con limón puede aliviar el efecto de los iones de calcio para promover la coagulación sanguínea, por lo que puede prevenir y ayudar en el tratamiento de la presión arterial alta y el infarto de miocardio;
Prevenir y tratar los cálculos renales El agua de limón contiene una gran cantidad de citrato, que puede inhibir la cristalización de las sales de calcio, previniendo así la formación de cálculos renales, pudiendo incluso reducir el número de cálculos en algunos pacientes con cálculos renales crónicos. La investigación publicada en la reunión anual de la Asociación Estadounidense de Urología también muestra que beber jugo de limón puede aumentar el nivel de citrato en la orina, lo que puede evitar que los minerales en la orina formen cristales en los riñones, es decir, cálculos renales.
Mejora la inmunidad El limón es rico en vitamina C, que tiene muchas funciones como antibacteriana, mejora la inmunidad y ayuda en la producción de colágeno. Beber agua con limón con regularidad puede complementar la vitamina C. Beber de 500 a 1000 ml de agua con limón todos los días puede reducir la secreción nasal cuando está resfriado. Los resfriados se propagarán rápidamente, especialmente cuando acaba de resfriarse y puede recuperarse sin tomar medicamentos. Además de ser antibacteriano y mejorar la inmunidad, también tiene los efectos de aumentar el apetito, promover la digestión, producir fluidos corporales, calmar la sed y aliviar el calor del verano.
Lo que es menos conocido es que los limones también pueden eliminar las flemas, y su efecto es más fuerte que el de las naranjas y mandarinas. Agrega agua tibia y sal al jugo de limón y bébelo para toser la flema espesa acumulada en la garganta. En las primeras etapas de un resfriado, es posible que desees enjuagarte con limón y miel, lo que puede aliviar el dolor de garganta y reducir molestias como la sequedad de garganta.
Cómo tomar limonada de miel con limón en agua
Limón Se mezcla jugo de limón y miel con agua tibia para hacer limonada de miel, que es una combinación nutricional perfecta. En las primeras etapas de un resfriado, beber agua con miel y limón también puede aliviar el dolor de garganta y aliviar molestias como la sequedad de garganta.
Ingredientes: unos limones, azúcar y miel.
Práctica:
Lava y corta en rodajas los limones, ponlos en un recipiente cerrado, añade azúcar y revuelve uniformemente.
Sellar y dejar en remojo en el frigorífico durante la noche.
Vierte dos rodajas de limón en 1 taza de agua caliente, enfríala y añade miel.
Nota:
Normalmente 1 limón, 1 cucharada de azúcar. Este racionamiento depende de las preferencias personales.
No enjuagar la miel con agua caliente. Debido a que la miel contiene enzimas, se liberarán cantidades excesivas de "ácido hidroximetilglicólico" al encontrarse con agua caliente, lo que destruirá los nutrientes de la miel.
A la hora de beber, lo mejor es triturar el limón con una cuchara de hierro durante un rato, el sabor será mejor.
Limonada de miel casera
Hay dos formas de hacer agua de limón y miel, ambas sencillas. Un método consiste en lavar y cortar el limón, ponerlo en una taza, tomar aproximadamente 2 cucharaditas de miel, luego verter lentamente agua tibia y revolver uniformemente. Si te gusta beber hielo, agrega cubitos de hielo. Otro método es marinar las rodajas de limón lavadas y cortadas con miel y guardarlas en el refrigerador para permitir que la miel y el limón se mezclen completamente. Cada mañana toma una rodaja de limón con una cuchara limpia y remójala directamente en agua.
Este método es fácil de seguir durante mucho tiempo, de lo contrario, a muchas personas les resultará complicado cortar un limón todos los días e insistir en no beberlo. Se recomienda a las mujeres amantes de la belleza beber un vaso de agua con limón y miel en ayunas después de levantarse cada mañana, lo que no solo mejora la belleza y limpia los intestinos, sino que luego desayuna.
Para los usuarios de computadoras, beber esta agua con regularidad puede diluir las manchas faciales causadas por la radiación de la computadora. Vale la pena señalar que las personas con acidez estomacal excesiva y úlceras no deben beberlo.
¿Cómo beber agua con limón para que quede sana y espesa? Los limones remojados en agua deben quedar ligeros. Una rodaja de limón con cáscara se puede remojar en agua para obtener de 3 a 4 tazas. Este tipo de limonada no tiene un sabor amargo fuerte y se puede beber sin azúcar ni miel, por lo que contiene menos energía. Los limones deben pelarse y cortarse en rodajas finas, porque la cáscara contiene más flavonoides y puede que valga más la pena remojarla que la pulpa del limón. El aceite esencial de limón se encuentra principalmente en la cáscara. Los componentes aromáticos de la cáscara del limón se extraen fácilmente cuando se corta en rodajas finas.
Las cáscaras de limón, incluidas las de otros cítricos, contienen algunos flavonoides amargos, como la hesperidina y la naringina, pero también son ingredientes beneficiosos. Tiene un poco de amargor, combinado con acidez, lo que te dará más sed si lo bebes en un día caluroso.
No utilizar agua caliente. Algunas personas dicen que los limones no se pueden remojar en agua caliente por miedo a perder vitamina C. De hecho, el agua en la que se remoja el limón no debe estar demasiado fría, de lo contrario no saldrá la fragancia. Debido a que los limones son muy ácidos, la vitamina C tiene buena resistencia al calor en condiciones ácidas y no se pierde tan fácilmente como se imagina. No hay problema si la temperatura del agua de la rodaja de limón es superior a 60 grados.
Además, beber limonada no es solo por ese poquito de vitamina C. A medida que sube la temperatura, la comida será más ácida, por lo que la limonada caliente será más ácida. La solución a este problema es sencilla, deja enfriar un poco el agua con limón antes de beberla.
Promoverá las piedras. Algunas personas dicen que el agua con limón no se puede comer con alimentos ricos en calcio. El calcio y el ácido cítrico pueden combinarse para formar depósitos e incluso cálculos en el cuerpo. Esto es un rumor. El citrato de calcio es ligeramente soluble en agua. La solubilidad del citrato de calcio tetrahidrato es de 0,02 g/100 g de agua, lo que puede no parecer alto, pero el citrato de calcio es un buen material para elaborar productos de suplementos de calcio porque no requiere la ayuda del ácido gástrico. absorbido por el cuerpo humano.
De hecho, el ácido cítrico no favorece la formación de cálculos renales como el ácido oxálico. Por el contrario, los ácidos orgánicos como el ácido cítrico son beneficiosos para la absorción de minerales como el calcio, magnesio, hierro y zinc de los alimentos. Los estudios han demostrado que el ácido cítrico también es beneficioso en la prevención de cálculos renales e incluso se utiliza en el tratamiento de cálculos renales.
No se puede beber si se tienen problemas estomacales. Algunas personas dicen que los pacientes con problemas estomacales no pueden beber limonada porque una acidez demasiado fuerte irritará los intestinos y el estómago y no se obtendrá el exceso de ácido gástrico. Pero, de hecho, si remojas una botella grande de agua con una rodaja de limón, el sabor de la limonada es muy ligero, no tan ácido como el de las bebidas dulces como la cola y no provocará úlceras gástricas. No es como beber jugo de limón puro (el valor de pH del jugo de limón puro es de alrededor de 2,5, lo que equivale a una cola).
Debido a que el ácido cítrico es beneficioso para la absorción de muchos minerales, a los occidentales les gusta exprimir jugo de limón en el pescado, la carne y los huevos, pensando que esto puede ayudar a la digestión. Para las personas con indigestión, agregar una fina rodaja de jengibre al agua con limón y beberla con las comidas ayudará a promover la secreción de jugos digestivos.
No beber limonada durante el día. Algunas personas han oído que el agua con limón puede blanquear la piel, pero otras han oído que el agua con limón es un "alimento fotosensible" y les preocupa que beber agua con limón durante el día oscurezca la piel. Sin embargo, esta afirmación se limita a rumores en línea y no se ha visto ninguna evidencia de investigación relevante. Incluso hay información en Internet de que la vitamina C es una sustancia fotosensible. Si este es el caso, y todas las frutas y verduras contienen vitamina C, parece que la gente no puede comer frutas ni verduras durante el día, lo que obviamente es muy ridículo.
Científicamente hablando, las principales sustancias fotosensibles de los alimentos son la clorofila, la riboflavina y el hemo. Si comes sustancias fotosensibles, te saldrán manchas. Probablemente, en primer lugar, no deberías comer carnes rojas (más hemo), leche (más riboflavina), verduras de hojas verdes y kiwis (más clorofila). ¡Parece que sólo podemos comer verduras durante el día!
Los limones son ácidos porque el dicho de que “los alimentos ácidos dan un cuerpo ácido” está profundamente arraigado en el corazón de la gente. Si el agua con limón es un alimento ácido o alcalino siempre ha confundido a muchas personas. Obviamente tiene un sabor muy ácido, con un pH ácido. ¿Por qué todavía se les llama alimentos alcalinos?
Aunque los limones contienen ácido cítrico, el ácido cítrico puede metabolizarse completamente en dióxido de carbono y agua en el cuerpo. A medida que se exhala el dióxido de carbono, el sabor amargo desaparece. Pero los iones de potasio y calcio de los limones permanecen en el cuerpo en forma de cationes metálicos. Estos iones pueden combinarse con iones ácidos para reducir la acidez de la orina, por lo que se denomina "alimento alcalino".
No sólo los limones, sino que la mayoría de las frutas son alimentos alcalinos.
Esto es especialmente importante para pacientes con gota e hiperuricemia, porque cuando la orina es alcalina, el ácido úrico forma sales que el cuerpo elimina fácilmente, reduciendo el riesgo de ataques de gota. En cuanto al término "constitución ácida del cuerpo", no es muy científico en sí mismo, así que olvídelo.
¿Cómo se conservan los limones? Alguien preguntó: use solo un limón a la vez. ¿Qué pasa con el resto? De hecho, no te preocupes demasiado. El limón se conserva bastante bien, por lo que los médicos recomiendan que los marineros lleven limones a bordo de los barcos. El problema del almacenamiento prolongado de los limones es principalmente que la superficie se seca, pero aún se pueden utilizar una vez secos y todavía están jugosos por dentro. No hay problema si se almacenan durante un mes. Unta un poco de miel sobre la superficie del limón cortado, envuélvelo en film transparente y ponlo en una caja durante dos o tres días. Esto se debe a que el contenido de ácido cítrico es tan alto que la mayoría de los microorganismos tienden a darse por vencidos cuando se asustan.
Los limones secos también se pueden usar para hacer agua, pero debido a que se ha perdido el aroma de la cáscara y la vitamina C, el aroma de la limonada se reducirá mucho, pero aún se puede usar. para hacer té de limón, que puede aportar algo de ácido cítrico y potasio. Aquí tienes otro consejo para conservar los limones. Lavar el limón, insertar una pajita, exprimir el jugo, sacar la pajita, tapar el agujero con film transparente y guardar en el frigorífico de 3 a 5 días.
¿Engordaré? La limonada suave es una excelente bebida que contiene muy poca azúcar (aproximadamente 0,5 de limón diluida en esa cantidad de agua), contiene una energía insignificante y no engorda. Pero es diferente después de agregar azúcar o miel. Los alimentos ácidos, con un poco de azúcar, siempre quedan muy bien, y la limonada también. El agua fría de limón con un poco de miel te hará sentir más fresco y saciará tu sed.
Pero la limonada ligeramente dulce contiene aproximadamente un 5% de azúcar. Tanto la fructosa de la miel como la sacarosa del azúcar blanco aportan energía. Calculado en base a 5 azúcares, un vaso de papel (200 g) lleno de azúcar y agua con miel contiene 40 kcal. Si bebes dos tazas equivale a comer 1/4 de plato de arroz, por lo que las personas que controlan su peso aun así deben limitarlo. No puedes beber limonada con miel en exceso todos los días solo porque sabe bien.