¿Cuál es la diferencia entre los hongos de pino y los hongos matsutake?
1. Diferentes formas
La cubierta del matsutake es carnosa, al principio tiene forma de campana o de cono, luego es aplanada, con un centro convexo. Es pegajoso cuando está mojado y. brillante y de color marrón rojizo cuando está seco.
Setas Matsutake:
Setas Matsutake:
Las setas matsutake frescas tienen forma de paraguas, colores brillantes, tapas marrones, mangos blancos y una superficie fibrosa similar al terciopelo. escamas. La carne es blanca, tierna y carnosa, de textura delicada y aroma especial.
2. Diferentes elementos nutricionales
El Matsutake tiene un alto valor nutricional y contiene calcio, hierro y otros aminoácidos y minerales que necesita el cuerpo humano. También contiene altas cantidades de proteína cruda y carbohidratos.
Matsutake es rico en proteínas y contiene 18 tipos de aminoácidos, 14 tipos de oligoelementos esenciales, 49 tipos de nutrientes activos, 5 tipos de ácidos grasos insaturados, derivados de ácidos nucleicos, péptidos y otros elementos raros.
3. Diferentes efectos
Matsutake: Los polisacáridos del matsutake también pueden combatir el sarcoma. Por lo tanto, tiene un efecto terapéutico auxiliar en el fortalecimiento del estómago, la prevención de enfermedades, el tratamiento del cáncer y la diabetes, y también tiene el efecto de prevenir el envejecimiento prematuro. El consumo regular puede desempeñar un papel muy bueno a la hora de mejorar la resistencia del cuerpo y suavizar los vasos sanguíneos.
Matsutake: Matsutake es un raro hongo comestible natural, conocido como el "Rey de los Hongos". Comerlo tiene los efectos de fortalecer los espermatozoides, nutrir los riñones, fortalecer el cerebro, mejorar la inteligencia y combatir el cáncer.
Enciclopedia Baidu - Matsutake
Enciclopedia Baidu - Matsutake (Matsutake)