Un método para hacer pastel de flor de ciruelo
1. Vierta primero el azúcar en el recipiente y luego vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo para derretir el azúcar.
2. Después de que el azúcar se derrita, vierta una cantidad adecuada de levadura roja en polvo y revuelva uniformemente.
3. Vierta la harina de arroz glutinoso en el recipiente, cave un agujero en el medio y luego vierta el agua mezclada con azúcar en el agujero.
4. Revuelva uniformemente y luego amase hasta obtener partículas muy finas.
5. Espolvorea un poco de harina en el molde de flor de ciruelo, luego vierte la harina de arroz glutinoso mezclada en el molde y compacta.
6. Cubre la vaporera con una gasa y luego voltea el molde en la vaporera.
7. Cocine al vapor agua caliente durante 20 minutos.
8. Completo.