Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son las funciones y funciones de la cáscara de pomelo?

¿Cuáles son las funciones y funciones de la cáscara de pomelo?

Eficacia:

1. Elimina el calor, desintoxica y previene la neumonía.

Aunque la cáscara de pomelo no es tan deliciosa como la pulpa de pomelo, su valor medicinal es particularmente alto. Esta exfoliación puede eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y matar las bacterias. Por lo general, se puede utilizar directamente para preparar cerveza con agua hirviendo después de secarla al sol, lo que puede prevenir la sequedad y la tos y reducir la aparición de enfermedades comunes como la neumonía y la traqueítis.

2. Reducir la hinchazón y aliviar el dolor

Reducir la hinchazón y el dolor también es una de las funciones importantes de la cáscara de pomelo. Especialmente en invierno, después de que las personas sufren congelación, pueden hervir agua directamente con cáscaras de pomelo, sacarla después de hervir y fumigar el área congelada mientras está caliente, lo que puede hacer que las personas se recuperen rápidamente de la congelación. Además, sacar la cáscara de pomelo hervida y aplicarla directamente en la zona afectada también puede reducir la hinchazón y aliviar el dolor.

3. Diluir la sangre para prevenir la trombosis.

La cáscara de pomelo contiene un ingrediente bioactivo natural, la naringina, que tiene un importante efecto protector sobre las tuberías humanas y puede mejorar y aumentar la permeabilidad de los vasos sanguíneos. elasticidad de los vasos sanguíneos. Además, la naringina puede diluir la sangre y prevenir la coagulación de las plaquetas después de ser absorbida por el cuerpo. No solo puede promover la circulación sanguínea, sino también reducir la hiperlipidemia, la trombosis y otras enfermedades.

4. Elimina la untuosidad y favorece la digestión.

La cáscara de pomelo contiene algunas sustancias aromáticas naturales y aceites volátiles que pueden mejorar el sabor y la frescura, y también pueden eliminar la untuosidad. descomposición de grasas y metabolismo. Por lo general, después de comer carne, las personas pueden beber algunas frutas cocidas con cáscara de pomelo, que pueden promover la digestión, acelerar el metabolismo del cuerpo y reducir la absorción de sustancias grasas por parte del cuerpo.

Cómo hacer cáscara de pomelo con miel:

1. Quita la pulpa blanca de la cáscara del pomelo y solo necesitas la cáscara amarilla.

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2. , amasar con sal y marinar con sal.

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3. Pomelo encurtido con melocotón,

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4. Poner la piel de pomelo cortada en la olla, añadir agua fría (sin la piel de pomelo) y cocinar durante 10 minutos.

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5. Remojar la piel de pomelo cocida en agua fría durante 1 hora, cambiando el agua de 2 a 3 veces en el medio.

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6. Recoger la cáscara de pomelo remojada y ponerla en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento hasta que el agua vaya disminuyendo y la cáscara de pomelo se vuelva transparente.

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7. Enfriar la cáscara de pomelo cocida y ponerla en una botella de vidrio, verter unas cucharadas de miel, cerrar la tapa y guardar en el frigorífico durante 3 días antes de comer.

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