¿Cómo hacer vino de arándano y cuáles son las ventajas y desventajas de beber vino de arándano?

Yangmei tiene los efectos de producir líquido, calmar la sed, fortalecer el bazo y apetecer. Comer más no solo no dañará el bazo y el estómago, sino que también tiene el efecto de desintoxicar y disipar el frío. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Yangmei puede saciar la sed, armonizar los cinco órganos internos, limpiar el estómago y los intestinos y eliminar la irritabilidad y el mal olor. Yangmei tiene las funciones de digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de líquidos y alivio". tos, ayuda a la digestión, previene el resfriado, antidiarreico, diurético, previene y trata el cólera, etc. Tiene muchas funciones, incluidas las medicinales, y se la conoce como "el ágata entre las frutas".

Come arándanos remojados en vino blanco y siéntete renovado en pleno verano, aliviando el calor estival y aliviando el cansancio. Cuando tenga diarrea, prepare una sopa espesa de arándano y bébala para detener la diarrea y tener un efecto astringente. El vino de arándano también puede regular el qi, activar la circulación sanguínea, resistir el envejecimiento y mejorar la inmunidad del cuerpo. La medicina moderna ha demostrado que el vino de arándano también tiene efectos inhibidores y de descomposición sobre las células cancerosas.

Cómo hacer vino de arándanos:

Lave los arándanos frescos y deje que las manchas de agua se sequen naturalmente (si se lavan con vino, el tiempo de almacenamiento puede ser más largo), la proporción de 1 libra de arándano por 4 a 5 libras de vino blanco. El mejor vino debe estar por encima de los 45 grados y debe mantenerse sellado durante unos 20 días antes de su consumo. No es aconsejable agregar vino después de abrirlo.

Existe otro método:

Método: Lave los arándanos, agregue una cantidad adecuada de azúcar, revuelva bien y colóquelos en un recipiente de porcelana. Los arándanos fermentarán naturalmente hasta convertirse en vino. aproximadamente una semana. Mantenga el jugo colado bien cerrado.

Almacenamiento:

El tiempo de remojo del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes. Cuanto más largo sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Pero el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, pero el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario, el arándano no tendrá sabor. Generalmente, se puede saborear el arándano en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El tiempo de remojo del arándano puede ser más prolongado. Espere hasta que el color del vino se oscurezca y el aroma del arándano sea intenso antes de beberlo.

Eficacia:

Utiliza arándano remojado en vino blanco. Si lo comes en pleno verano, te sentirás renovado, aliviará el calor del verano y aliviará la fatiga. Cuando se tiene diarrea, beberlo puede detener la diarrea y tiene un efecto astringente. También tiene funciones medicinales como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir fluidos corporales y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis y prevenir y tratar el cólera.