¿Se deben remojar los limones en agua fría o caliente?

Lo mejor es utilizar agua tibia para remojar los limones.

Si se ponen los limones en remojo en agua caliente recién hervida, se perderá vitamina C. Sin embargo, si remojas los limones en agua fría, los ingredientes beneficiosos no se extraerán por completo.

Debido a que el limón es muy ácido y la vitamina C tiene buena resistencia al calor y no se pierde fácilmente, la temperatura adecuada del agua es de 60 ℃-70 ℃.

Los limones son ricos en ácido cítrico, ácido málico, vitamina C, potasio, calcio, magnesio, fósforo, etc. También contienen aceite esencial de limón, hesperidina, naringina y otros ingredientes para el cuidado de la salud. el agua es más beneficiosa.

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