Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - A algunas personas les gusta calentar y cocinar las frutas antes de comerlas. ¿Comer frutas cocidas perderá nutrientes?

A algunas personas les gusta calentar y cocinar las frutas antes de comerlas. ¿Comer frutas cocidas perderá nutrientes?

Esto definitivamente es cierto. Después de calentar la fruta, perderá muchas de las vitaminas originalmente almacenadas en la fruta y la nutrición de la fruta no será tanta como antes. Debido a que estas vitaminas se destruirán si se encuentran con altas temperaturas, cuando comemos frutas, generalmente se recomienda no calentarlas antes de comerlas. Pero a veces para que algunas personas con mala salud o algunos niños coman algo demasiado frío, solo pueden calentarlo. En este caso, solo podemos reducir la cantidad y frecuencia de consumo de frutas, porque realmente no hay nutrientes después de calentarlas y comerlas será en vano.

La mayoría de la gente prefiere comer frutas si es en otoño, verano o primavera, no importa, puedes comerlas en cualquier momento y en cualquier lugar, y no tienes que preocuparte por si lo son. fría o no, incluso hay muchas personas que ponen la fruta directamente en el congelador del frigorífico o la refrigeran antes de comerla, especialmente en verano, a mucha gente le gusta mucho hacer esto porque cree que el sabor cambiará. mejor. La fruta sabrá mejor. Pero de igual forma, en invierno, muchas personas calientan las frutas antes de comerlas porque sienten que comerlas frías no es bueno para los niños. Pero, ¿realmente sabe bien después de calentarlo? Creo que la mayoría de la gente sabe que no sabe bien.

De hecho, los jóvenes rara vez hacen este tipo de cosas. La mayoría de las veces, a algunas personas mayores les gusta calentar frutas porque sienten que su estómago e intestinos no están bien, su salud no es buena y así es. demasiado frío. no es bueno. Es decir, cuando cuidan a sus hijos sienten que los niños son demasiado frágiles y no pueden darles comida demasiado fría, por lo que la calientan y se la dan. Si este es el caso, es necesario brindarles divulgación científica a tiempo. Por supuesto, hay algunas personas mayores que no están dispuestas a escuchar a los demás. También puedes llevarlos al hospital y dejar que el médico hable, porque la mayoría. las personas mayores todavía escuchan al médico.