Marca corporativa Hangzhou Sandy Wu Tea Co., Ltd.
El matcha procedente del jardín de té es un producto de toda la cadena industrial, se produce y procesa cumpliendo plenamente las normas nacionales y se exporta al extranjero, cumpliendo las normas europeas, americanas y japonesas. Ha pasado QS ISO9001:2008, HACCP, FDA y otras certificaciones de sistemas de gestión de calidad. Objeto social: brindar a la sociedad un té delicioso, saludable y confiable. Proponer "comer té de manera saludable" es el propósito cultural del jardín de té, y crear matcha orgánico saludable es el concepto al que el jardín de té siempre se ha adherido. Garantizar que los consumidores puedan comer té de forma saludable. 1. Jardines de té de alta calidad de 65.438+200.000 acres;
Incluyendo jardines de té estándar de la UE, jardines de té de gestión estándar japonés, jardines de té de gestión estándar orgánico, etc.
2. Los productos deben cumplir con los estándares de la UE y los estándares japoneses:
La línea de producción de matcha importada de Japón tiene una producción anual de 200 toneladas. Shanyu Tea Village también tiene una línea de producción de té verde al vapor, una línea de producción de té verde molido, una línea de producción de té verde tostado y un taller de producción de polvo de té purificado de 6,5438 millones de grados establecido de acuerdo con los estándares internacionales, con una capacidad de producción anual de té seco de 3.500 toneladas. Es un proveedor de materias primas industriales de té verde de renombre mundial.
3. Exportación durante todo el año:
Ha obtenido la certificación FDA y OCIA, y los productos se exportan al extranjero. Se convirtió en proveedor de gigantes internacionales de alimentos y bebidas como Master Kong y Uni-President, y entró en la lista del sistema de adquisiciones global de Starbucks. 1. Control de origen de matcha: gestión propia del jardín de té, control de calidad desde la fuente y envío de matcha a instituciones de prueba locales para su análisis.
2. Control de inventario: equipo profesional de almacenamiento a baja temperatura (la temperatura adecuada para el almacenamiento de té es de 5 grados).
1) Temperatura: 0-5 grados refrigerado. La temperatura óptima de almacenamiento del té es de 0 a 5 ℃. Si la temperatura es demasiado alta, los aminoácidos, azúcares, vitaminas, sustancias aromáticas, etc. del té se descompondrán y destruirán, reduciendo la calidad, el aroma y el sabor.
2) Humedad relativa: 60%. El té es un material poroso e hidrófilo, por lo que tiene una fuerte higroscopicidad y recuperación de humedad. Al almacenar té verde, la humedad relativa es del 60%. Cuando supera el 70%, se producirá moho debido a la absorción de humedad y se producirá acidificación.
3) Tiempo de almacenamiento: no más de medio año (unos tres meses). Después de 8 meses de almacenamiento en frío, la calidad se mantiene prácticamente sin cambios.
3. Control de envasado
Las características del polvo de matcha refinado están determinadas por su composición y calidad físico-química, como la higroscopicidad, la oxidación, la adsorción y la variabilidad, etc. Por lo tanto, al diseñar el empaque del té, considere usar materiales apropiados para el empaque en función de las características anteriores. Elegir bolsas de papel kraft y empaques de vidrio a prueba de humedad, oxígeno y sin olores son los mejores para el empaque diario del té.
Embalaje exterior: embalaje de papel no tóxico, inodoro, reciclable y respetuoso con el medio ambiente. Desde el primer día de su nacimiento, Tea Garden ha tenido genes de marca tanto de salud como de moda, lo que la hace estar siempre en línea con la moda y la popularidad. Promueve el consumo saludable de té y ofrece la interpretación más moderna de la vida tradicional y contemporánea.
Mocha Tea Garden se ha convertido en un nuevo referente para liderar la tendencia de moda del matcha, y se ha instalado en distritos comerciales dorados de la ciudad como Jiuguang Department Store en Nanjing West Road en Shanghai y Lujiazui Citysuper, CCTV, Shanghai Oriental. TV, Zhejiang Daily, Xinmin Evening News, Sina, Sohu, NetEase y muchos otros medios prestaron atención.