¿Cuáles son las características del ron?
¿Cuáles son las características del ron? 1¿Cuáles son las características del ron?
El ron es un líquido de color amarillo-marrón con un sabor delicado y dulce y un refrescante olor a alcohol. No importa si el ron está añejo o no, lo principal es si es el país de origen. Hay dos estilos: ligero y fuerte.
El ron ligero se elabora a partir de melaza de caña de azúcar fermentada, jugo de caña de azúcar y levadura, se almacena en barriles de madera durante muchos años y luego se mezcla. El licor es de color amarillo claro a amarillo dorado, con una graduación alcohólica de 45 a 50 grados. Los rones ligeros se producen principalmente en Puerto Rico y Cuba, y son diversos y representativos.
El ron fuerte se elabora mezclando melaza y residuos de azúcar y fermentándolo lentamente con levadura natural. El vino resultante se destila dos veces en un alambique para producir un líquido incoloro y transparente, que luego se envejece en barricas de roble durante más de 5 años.
El ron fuerte es de color amarillo dorado, rico en aroma a vino y melaza, picante y suave, con una graduación alcohólica de 45 a 50 grados. Jamaica tiene que ver con el ron fuerte.
Beber ron también es divertido. En los países y regiones productores, la mayoría de la gente prefiere beber ron puro sin adulteración. De hecho, esta es la mejor forma de probar el ron. En Estados Unidos, el ron se utiliza habitualmente para preparar cócteles. El ron también tiene muchos usos. Se puede utilizar como condimento para postres. Agregar ron al procesamiento del tabaco agrega sabor.
¿Qué es el ron?
El ron es un aguardiente elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, también conocido como ron, ron o ron. Es originaria de Cuba y tiene un sabor dulce.
El ron, también llamado vino de azúcar, es un subproducto de la industria azucarera. Se elabora a partir de azúcar de caña, que primero se convierte en melaza, luego se fermenta, se destila y se almacena en barricas de roble durante más de 3 años. Según las diferentes materias primas y métodos de elaboración, el ron se puede dividir en: ron, ron, ron ligero, ron, ron de sabor fuerte, etc. , contenido de alcohol 38 ~ 50, líquido ámbar, marrón, incoloro.
Efectos y funciones del ron
El ron es uno de los vinos más consumidos en el mundo. Se produce en zonas ricas en caña de azúcar y caña de azúcar, como Jamaica, Cuba, Haití, Dominica, Puerto Rico, Guyana y otros países del Caribe. Entre ellos, el ron producido en Jamaica y Cuba es el más famoso.
El ron es apto para todos: los adultos comunes y corrientes pueden beberlo.
Dioteterapia con ron: efecto de disipar el frío y activar la circulación sanguínea.
Cómo hacer ron
1. Las materias primas para la producción de ron son el jugo de caña, el jugo de azúcar o la melaza. La materia prima del jugo de caña de azúcar es adecuada para producir ron aromatizado. El agua del jugo de la caña de azúcar se evapora mediante concentración al vacío para obtener un almíbar líquido viscoso apto para preparar ron concentrado.
2. Pretratamiento de las materias primas: El pretratamiento de la melaza se puede dividir en varias etapas diferentes: en primer lugar se deben eliminar mediante clarificación las sustancias coloidales, especialmente el sulfato cálcico, que formarán grumos durante el proceso de destilación. . El último paso en el pretratamiento de la melaza es diluirla con agua. El contenido total de azúcar de la solución diluida de baja concentración es de 10 ~ 12 g/100 ml, lo que es adecuado para la fermentación. Agregue sulfato de amonio o urea.
El ron se puede beber solo o mezclado con otras bebidas para crear deliciosos cócteles, que pueden consumirse como aperitivo durante o después de una comida. Es un excelente compañero para reuniones importantes.
¿Cuáles son las características del ron? 2 1. Ron dorado.
El ron dorado, como licor base de cócteles y licores de alta calidad para consumo personal, ha atraído cada vez más atención. Este ron puede ser una mezcla compleja, dependiendo de las proporciones de licores utilizados en los alambiques de olla y columna utilizados en la destilación, el tiempo de envejecimiento y el caramelo utilizado para colorear y aromatizar, y su estilo puede variar significativamente según se refleje en color y sabor. . Estos licores varían desde colores más claros con notas de vainilla hasta más oscuros y ricos, mientras que los rones dorados tienen notas de vainilla y canela del roble.
2. Dark Rum (Ron Oscuro)
El ron oscuro, como el tradicional ron marino, puede obtenerse de muchas destilerías diferentes y es una mezcla de rones de diferentes orígenes isleños. Los sabores de caramelo y miel reflejan la gran cantidad de caramelo que se le añade. Hoy en día, muchos rones oscuros se envejecen y se caramelizan, principalmente para lograr un color consistente de una botella a otra. Estos rones oscuros suelen ser de gran calidad y proceden de una única destilería. Aunque existen diferencias en los estilos, el licor de alta calidad se destila en alambiques, se envejece durante mucho tiempo y tiene un rico aroma.
3. Ron Blanco
Si la proporción de aguardiente destilado en el alambique de columna es mayor en el ron blanco, el ron blanco no será demasiado fuerte, pero normalmente retendrá algo de. las características de las materias primas, incluyendo sabores a pasto, caña de azúcar y canela. En comparación con el ron dulce elaborado con melaza, el ron elaborado con jugo de caña de azúcar tiene un aroma rico y herbáceo. El ron a base de melaza, si se destila en altas proporciones en un alambique, tendrá un rico aroma y una grasa afrutada.