¿Cuál es el valor nutricional del longan?

¿Cuál es el valor nutricional del longan? Longan es una fruta común. A mucha gente le gusta mucho y tiene un alto valor nutricional. Respecto al valor nutricional del longan, he recopilado información relevante. vamos a ver.

¿Cuál es el valor nutricional del longan? 1 1. Enriquecer la sangre y mejorar la inteligencia

Longan es rico en azúcar, principalmente glucosa y sacarosa, que el cuerpo humano puede absorber directamente. También contiene un alto contenido de hierro, que tiene un buen efecto en el aumento. La energía térmica del cuerpo y la nutrición complementaria. Además, el hierro puede promover la regeneración de la hemoglobina para reponer la sangre. La investigación experimental muestra que el longan tiene un efecto tonificante del cerebro muy fuerte. Kaibao Materia Medica dice que puede "regresar al meridiano del bazo y mejorar la inteligencia".

2. Calmante y calmante

Longan contiene hierro mineral, que puede favorecer la regeneración de la hemoglobina. Puede usarse para tratar el insomnio y las palpitaciones causadas por la deficiencia de qi y sangre, corazón y bazo, y tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar la mente.

3. Belleza y antienvejecimiento

Longan contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, fibra cruda y una variedad de vitaminas y minerales, que pueden aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes. , por lo que también tiene cierto efecto antienvejecimiento, inhibe el crecimiento de células tumorales y mejora la inmunidad y la resistencia.

4. Apetito y fortalecimiento del bazo

Longan contiene un ingrediente que puede repeler los parásitos intestinales y la esquistosomiasis, lo que ayuda a aumentar el apetito y eliminar síntomas como la anorexia y la debilidad de las extremidades.

¿Cuál es el valor nutricional del longan? 2Introducción a los ingredientes

El longan, comúnmente conocido como "longan", es una especialidad poco común en la región subtropical del sur de mi país. Históricamente, el "longan" se utilizaba en el sur y el "ginseng" en el norte. La fruta longan es rica en nutrientes y la gente la ama desde la antigüedad. Se considera un tónico precioso y tiene un efecto nutritivo evidente.

Valor nutricional

La pulpa del ojo contiene carbohidratos, proteínas, grasas, fibra cruda, vitamina C, niacina, vitamina K y otros nutrientes, además de cenizas, calcio, fósforo y otros trazas. elementos. El contenido de niacina y vitamina K es muy alto, lo que rara vez se encuentra en otras frutas. Longan contiene un alto contenido de azúcar, incluida glucosa que el cuerpo humano puede absorber directamente.

Eficacia del consumo

1. Fortalece el cerebro y calma la mente: nutre el corazón y el bazo, calma la mente y calma la mente, trata el insomnio, el olvido, el pánico y otros efectos. .

2. Inhibir los fibromas uterinos: La menopausia femenina es una etapa de tumores ginecológicos. Comer longan de forma adecuada es beneficioso para la salud.

3. Restaurar la fuerza física: Longan tiene un efecto nutritivo y tiene un efecto auxiliar en personas que necesitan recuperarse después de una enfermedad y están débiles.

Personas aplicables

Especialmente indicado para personas mayores con constitución débil, personas con mala memoria, personas con mareos e insomnio y mujeres.

Grupos contraindicados

Aquellas que padezcan calor interno o síntomas inflamatorios deben evitar comer durante el embarazo.

Consejos de compra

1. Mira: Generalmente son mejores los que tienen partículas grandes, carne espesa, forma redonda y sabor dulce. La superficie del caparazón es redonda y plana, y el color es marrón amarillento. Si la superficie del caparazón es desigual y hay manchas marrones aceitosas, significa que ha comenzado a deteriorarse; si hay manchas blancas en la superficie del caparazón y el pedículo, la carne está mohosa; si el caparazón es negro; significa que la carne tiene moho negro o moho seco; si hay pequeños agujeros en la parte superior del caparazón, significa que hay polillas. Mire la calidad de la carne. Las rodajas de carne son gruesas, de color amarillo brillante y tienen arrugas finas. La cabeza de carne roja en el tallo del fruto es de buena calidad, de textura fina, de color amarillo y sin arrugas.

2. Sabor: dulce, suave, fragante, masticar sin residuos es mejor; el dulzor no es suficiente, seguido de dureza y residuos de masticación se deben al horneado excesivo o al rehorneado; productos viejos causados.

3. Muerde: Muerde el núcleo del longan. Los que están crujientes y ruidosos son longan frescos; los que están duros, rotos y silenciosos son inferiores.

4. Enrollado: Colocar el longan sobre la mesa y enrollarlo con la mano. Los que no son fáciles de enrollar son de alta calidad; los que son fáciles de enrollar son inferiores.

5. Identificación: Presta atención a la diferencia entre longan y longan; existe una especie de longan similar al longan, también conocido como fruto del loco, cuyo corazón y pulpa son venenosos. Si se ingiere por error, puede provocar dolores de cabeza, náuseas, psicosis tóxica e incluso poner en peligro la vida.

La diferencia es que el longan tiene una apariencia suave con textura desde el pedículo hacia arriba, mientras que el longan tiene una piel rugosa con espinas cónicas y sin textura desde el pedículo hacia arriba tiene un sabor dulce, ligeramente fragante y sin sabor amargo después de comer, mientras que; el longan tiene un sabor dulce, hay un sabor amargo después de comer; el hueso de longan es fácil de pelar, pero el hueso de pera dragón es difícil de pelar; el núcleo de longan es pequeño, redondo, liso y brillante, mientras que el núcleo de longli es grande y ovalado. una ranura en el centro del núcleo.

¿Cuál es el valor nutricional del longan? ¿Cuál es el valor nutricional del longan seco?

Los flavonoides y polifenoles contenidos en la carne de longan tienen efectos de resistir los radicales libres, antioxidantes y retrasar el envejecimiento. La carne de longan se ha registrado en libros antiguos, por ejemplo, el "Long Ben Cao Jing" registra que la carne de longan puede "controlar los males de los cinco órganos internos" y tiene un muy buen efecto acondicionador en los propios órganos.

Comer longan con regularidad puede curar la anorexia y hacer que las personas sean más inteligentes. El "Compendio de Materia Médica" también menciona los beneficios de la carne de longan, diciendo que la carne de longan puede apetecer y fortalecer el bazo, tonificar las deficiencias y mejorar la inteligencia. El longan es de naturaleza cálida y de sabor dulce, puede fortalecer el bazo y el estómago y nutrir la sangre. y calmar la mente.

En la medicina tradicional china, la carne de longan puede aliviar el trabajo duro y tiene cierto efecto regulador sobre síntomas relacionados como anemia, sudores nocturnos, edema posparto y deficiencia del bazo. Los datos de la investigación moderna muestran que el extracto acuoso de carne de longan tiene un cierto efecto inhibidor sobre las enfermedades del cuello uterino y también puede mejorar la propia inmunidad. El vino medicinal y otras bebidas relacionadas elaboradas con carne de longan también tienen el efecto de calmar y nutrir la mente.

Entonces, ¿cuánto longan es apropiado comer?

La carne de Longan es cálida y nutritiva, tiene el efecto de tonificar la deficiencia, es beneficiosa para el corazón y el bazo y tiene cierto efecto auxiliar en las personas que se están recuperando de enfermedades y tienen una constitución débil.

La población general puede consumir longan, especialmente indicado para personas mayores con constitución débil, personas con mala memoria, personas con mareos e insomnio y mujeres. Sin embargo, no se puede comer demasiada carne longan. Se recomienda comer entre 10 y 15 g al día, probablemente 10.

Entonces, ¿cómo se debe comer el longan de forma relativamente buena?

El longan se puede convertir en latas, vino, salsa, pasta, etc. Además de comerse fresco, también se puede procesar para obtener carne seca de longan. Además, las hojas, flores, raíces y núcleo del longan se pueden utilizar como medicina. ¡Se puede decir que Longan está lleno de tesoros!

Entonces, ¿cuáles son los tabúes sobre comer longan?

1. La carne de longan es un alimento nutritivo, por lo que las personas no deben comer demasiada de una vez para evitar el calor interno y el desequilibrio del yin y el yang.

2. Las personas con deficiencia de yin y calor interno deberían comer menos carne de longan. Debido a que la carne de longan es cálida por naturaleza, es muy fácil debilitar la constitución de esas personas.

3. Los pacientes con flema-humedad, fiebre, diabetes, menorragia, uretritis y enfermedad inflamatoria pélvica no deben comer más carne de longan. Además, cabe destacar que las mujeres embarazadas no deben comer demasiado, sino que pueden comer un poco según convenga.

Además, el longan seco remojado en agua es realmente adecuado para amigos con niveles altos de azúcar en sangre. Se puede utilizar para preparar sopas y gachas para amigos de mediana edad y ancianos con mala salud bucal, mala memoria y constitución débil. También tiene un efecto muy bueno para aliviar la anemia y el agotamiento físico en las mujeres embarazadas. mujer.

Sin embargo, cabe señalar que si tienes deficiencia de calor en tu cuerpo, tienes calor en el bazo y el estómago o tienes indigestión, tus síntomas de calor pueden verse agravados si lo consumes. Los amigos con fiebre intensa, como llagas y ojos rojos, no deben comer más, y aquellos con niveles altos de azúcar en sangre y diabetes no deben comer demasiado.