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Un plato es maíz azucarado. ¿Cómo se llama y cómo se hace?

Ingredientes: 2 yemas de huevo, 100 g de harina, 2 tiras de maíz fresco, 40 g de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente), cantidad adecuada de agua, sal o azúcar (sal, salado, dulce de azúcar).

Método: Mezclar todos los ingredientes y mezclar uniformemente hasta formar una pasta. Se puede freír en una sartén o cocer al horno. Si está en el horno, el plato debe cubrirse con papel de aluminio o untarse con mantequilla. Si no hay suficiente humedad en el maíz, agregue suficiente agua para convertirlo en una pasta. Vierte la masa en el molde para hornear y agrega un poco de mantequilla.

Uno más~ ~ ~

1. Coge un poco de maíz y córtalo ligeramente con un cuchillo.

2. A continuación, añade un poco de mantequilla, azúcar, dos yemas de huevo y leche de coco. Si quieres un sabor a coco más fuerte, agrega un poco de leche de coco. (Tenga en cuenta que en la imagen solo se vierte una porción de la leche de coco y es necesario agregar más).

De manera similar, la leche y el maíz con sabor a leche se queman juntos. Si quieres que la leche quede más espesa añade un poco de leche condensada.

3. Añade la cantidad adecuada de harina y revuelve uniformemente.

Para probar la diferencia entre masa fina y espesa, primero hice la masa más fina deliberadamente, horneé un pastel y luego agregué un poco de harina para hacer la masa más espesa:P

Mira primero la masa fina, el bizcocho quedará más suave.

4. Observa de nuevo esta masa espesa. Esta masa no es tan suave como la masa fina, pero parece acercarse más a la sensación que tengo al comer fuera.

La foto anterior del producto terminado está elaborado con una masa más espesa.

5. Luego hornéalo en una sartén~ ~ ~

Coge una sartén con o sin un poco de aceite. Vierta la masa en la sartén y cocine a fuego lento.