¿Qué es el arroz con castañas?

Descripción de la pregunta:

¿Qué es el arroz con castañas de la receta?

Análisis:

Lo primero, no sé si quieres “maíz” o “arroz con castañas”. Estas dos cosas son diferentes. . . Permítanme presentarles primero "Xiaomi": Xiaomi.

El mijo es rico en nutrientes. Según las mediciones, el contenido de proteína es del 11,2% al 13,4% y el contenido de grasa es del 4,5%, que es entre un 1% y un 3% más alto que el del arroz normal. El contenido de proteínas y grasas es mayor que el del arroz y la harina. Los ocho aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo humano son ricos en contenido y en proporciones coordinadas. Por ejemplo, lisina 0,22% ~ 5,24%, metionina 0,4%, triptófano 0,25%, leucina 1,87%, treonina, isoleucina y valina 0,42% ~ 2,88%. El contenido de vitaminas también es muy rico y el contenido de fibra cruda es el más bajo entre varios de los principales cultivos alimentarios. Es un buen producto nutritivo para mujeres embarazadas, niños y ancianos. Mijo, el nombre científico es mijo, también conocido como mijo. El mijo también se llama "mijo", y en la antigüedad también se llamaba "gu" y "liang". Hoy en día se le suele llamar mijo o mijo sin desgranar y mijo después de desgranar. Perteneciente al género Gramineae y al género Setaria, es un cultivo alimentario importante en algunas zonas del norte de mi país. El mijo se originó en China y es uno de los cultivos más antiguos del mundo y una de las plantas cultivadas más antiguas de China. Se descubrió un fósil de cereal primitivo en las antiguas ruinas de la aldea de Yinxi, condado de Xia, provincia de Shanxi, que data de hace unos 50.000 años. Este es el fósil de cereal más antiguo descubierto en China. Además, hay sitios neolíticos en Anbanpo, Jiangzhai, Lintong, Beishouling, Doujitai, la aldea Huaxian, la aldea Dahe en Shaanxi, Yongqing en Gansu, la aldea Huanglianshu en el condado de Xichuan en Henan, Cishan en Qinghai y dentro y fuera de la Gran Muralla. En las tumbas también se encontraron una gran cantidad de granos o conchas de mijo carbonizados. Se puede ver que nuestros antepasados ​​cultivaban variedades de mijo hace entre 7.000 y 8.000 años, y se plantaban ampliamente en las vastas zonas del norte de mi país. Al mismo tiempo, hay una gran cantidad de registros sobre el mijo en las inscripciones en huesos de oráculo de la dinastía Shang, que se puede decir que son los registros escritos más antiguos sobre el mijo en China. Según los registros históricos, desde la dinastía Shang hasta las dinastías Qin y Han, el mijo fue el principal alimento de las amplias masas populares de nuestro país. En el siglo V d. C., Jia Sixie, un agricultor de la dinastía Wei del Norte, registró 86 tipos de mijo en "Qi Yao Min Shu". En los últimos años, se han recolectado más de 16.000 variedades de mijo en todo el país, y la variedad es extremadamente rica. Esta es una rica herencia creada por los trabajadores chinos de todas las generaciones y la cristalización del arduo trabajo y el sudor de los trabajadores de todas las generaciones. El antepasado del mijo (o de las especies originales o silvestres) se llama "Xinfang", o "Tianzhu" o "hinojo", lo que se ve a menudo en la literatura china antigua. El anís estrellado es una hierba cola de zorra que todavía crece en Yuanye. Esta es nuestra hierba más común. Tiene tallos cortos, hojas cortas y mazorcas pequeñas, que son muy diferentes del mijo actual. Más tarde, fue domesticado y criado por antiguos trabajadores y se convirtió en mijo comestible. Xiaomi primero se extendió desde China a Corea del Sur y Japón, y luego gradualmente se extendió a otras partes del mundo. En la actualidad, Xiaomi está ampliamente distribuido por todo el mundo, desde los 40 grados de latitud sur hasta los 61 grados de latitud norte, desde las llanuras hasta la meseta ***** conocida como el "techo del mundo". China tiene la mayor superficie plantada y la mayor producción total de mijo, seguida de India, Corea del Norte, Japón, Egipto, Rusia, Argentina y otros países. La superficie total de mijo en el mundo es de 1.100 millones de acres, con un rendimiento medio de más de 45 kilogramos por mu. El más alto es Egipto, 259 kilogramos. El cultivo de mijo de mi país cubre todas las provincias y regiones, entre las cuales Shandong, Shanxi, Henan, Hebei, Shaanxi, Liaoning, Jilin, Heilongjiang y Mongolia Interior representan más del 80% de la producción total del país. Xiaomi es extremadamente adaptable. Tolerante a la sequía, suelos pobres, ácidos y álcalis. Especialmente los más tolerantes a la sequía. Los proverbios agrícolas lo dicen bien: "Sólo hay bambúes en las verdes montañas, pero no hay mijo muerto en los campos". Por lo tanto, el mijo no sólo se distribuye en zonas áridas del norte de mi país, sino que también se cultiva en algunas zonas montañosas áridas y áridas del sur de mi país. Tiene mayores rendimientos y mejores beneficios económicos que otros cultivos.

Luego está el "arroz de castañas": el arroz de castañas es mijo. . . O Maolizi. . . Detalles a continuación. . . recorrido 2hubei/gtt/citymemo/read? identificación=1314