¿Cuáles son los peligros de la mantequilla vegetal?
La mantequilla vegetal es una grasa modificada hidrogenada y contiene ácidos grasos trans, que son más nocivos que las grasas saturadas (manteca de cerdo). Durante mucho tiempo, la gente ha creído que las grasas artificiales se derivan de aceites vegetales y no causan obesidad como las grasas animales, y comer más no es dañino.
Precauciones con la mantequilla vegetal
La finalidad de la mantequilla vegetal es en realidad la misma que la de la mantequilla, pudiendo utilizarse como sustituto de la mantequilla en ocasiones generales. Por tanto, la mantequilla vegetal se puede utilizar para untar pan, hacer milhojas, freír filetes, freír pescado, hacer galletas, hacer chips de nectarina, etc.
La mantequilla vegetal es un tipo de margarina elaborada a partir de una mezcla de aceites vegetales y aromas artificiales. La mantequilla es un aceite sólido elaborado a partir de leche. La mantequilla vegetal tiene un sabor relativamente pobre, pero la mantequilla tiene un rico aroma y buen sabor. La mantequilla vegetal es rica en ácidos grasos trans, que son perjudiciales para el cuerpo humano. La mantequilla es rica en nutrientes, no tóxica e inofensiva.