Un método para conservar frescos los cangrejos acanalados
1. Los cangrejos son productos acuáticos frescos y pueden almacenarse por un corto tiempo después de salir del agua. Es relativamente sencillo almacenar los cangrejos que compras y estarán listos para comer en unos tres días. Elija cangrejos con gran vitalidad, áteles las patas y las puertas para reducir el esfuerzo físico, luego colóquelos en el congelador del refrigerador y cúbralos con una toalla mojada para guardarlos. Cuando coma todos los días, elija primero los cangrejos con vitalidad insuficiente, y los cangrejos con vitalidad suficiente se pueden seguir almacenando.
La forma de identificarlo es tocar los ojos del cangrejo con las manos. Come primero si no eres sensible.
2. Elige un cangrejo fuerte y prepara un cubo/maceta de plástico con una altura de 30-50 cm. La pared interior del cubo/lavabo de plástico es lisa y difícil de eliminar. Introducir los cangrejos, sin formar capas, y agregar agua hasta la mitad de la altura de los cangrejos. No es necesario tapar el balde/olla, revisar los cangrejos todos los días y comer los cangrejos con vitalidad insuficiente a tiempo para conservarlos. Cuando la temperatura no es alta, los cangrejos se pueden almacenar por más de 5 días. ?
3. Los cangrejos cocidos no comestibles se pueden colocar en un recipiente limpio y sellado y almacenar en el área de alimentos cocidos del refrigerador. Deben consumirse lo antes posible. Los cangrejos enteros cocidos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 1 o 2 días, porque los intestinos del cangrejo y otros órganos internos son propensos a las bacterias y el consumo prolongado puede causar riesgos de seguridad.
Si quieres conservarlo durante más tiempo, separa la carne y las huevas de cangrejo, colócalas en un recipiente limpio y cerrado y luego mételas en el congelador durante más de 1 mes. Asegúrese de recalentar cuando coma. ?
Datos ampliados
Tabúes para comer cangrejos:
1. Los productos acuáticos ricos en proteínas y bajos en grasas, como cangrejos, camarones y mariscos, se digieren fácilmente. y absorbido por el cuerpo humano. No sentirse lleno después de comer. Mucha gente come en exceso mariscos y mariscos como alimento básico. Me sentí bastante lleno en ese momento, pero al cabo de dos o tres horas sentí hambre.
Así que los cangrejos, las gambas, los mariscos y todo tipo de pescados deliciosos no son aptos para el consumo. Por lo tanto, se recomienda que al comer cangrejos se ingiera algún alimento básico como arroz o bocadillos, que no generarán fácilmente un exceso de proteínas. No sentirá hambre poco tiempo después de la comida y podrá satisfacer las necesidades nutricionales equilibradas. .
2. Al comer cangrejos, lo mejor es tener jengibre, vinagre y otras compatibilidades. Esto se debe a que el cangrejo es de naturaleza fría, mientras que el jengibre es de naturaleza cálida y tiene el efecto de calentar, dispersar el frío y desintoxicar. Además de condimentar, el vinagre también tiene ciertos efectos antibacterianos.
3. Las personas propensas a la diarrea o la gota pueden comer cangrejos, pero deben beber un plato de papilla integral tibia antes de comer. Las personas propensas a la diarrea generalmente tienen el bazo y el estómago débiles, por lo que las gachas integrales calientes pueden calentar el estómago.
Aunque los cangrejos también tienen un alto contenido de purinas, las gachas multicereales son ricas en potasio, que puede favorecer la excreción de ácido úrico. Además, comer papilla con antelación aumentará la sensación de saciedad, por lo que comerás menos cangrejos y se reducirá la carga sobre tu estómago.
People's Daily Online - Cómo elegir cangrejos peludos y tener cuidado con las "cinco opiniones" sobre la selección de cangrejos
People's Daily Online - Cinco tipos de personas no deberían comer cangrejos en otoño. ¿Cómo podemos sobrevivir si no podemos comerlos todos?
Enciclopedia Baidu-Cangrejo