¿Es comestible la mantequilla vegetal?

La mantequilla vegetal es comestible. La mantequilla vegetal se puede utilizar directamente como mantequilla. Sin embargo, dado que la mantequilla vegetal contiene altas cantidades de grasas trans, comer más no es bueno para el cuerpo humano. Se recomienda consumir mantequilla animal. En cuanto a cómo comer mantequilla vegetal, las galletas de mantequilla se pueden hacer con mantequilla vegetal y harina.

Ingredientes: 250 gramos de mantequilla vegetal, 150 gramos de azúcar glass, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla en polvo (5 gramos), 300 gramos de harina baja en gluten.

Herramientas: Extrusor, boquilla, horno, bandeja de horno, pantalla, papel de cocina.

Pasos prácticos:

1. Dejar que la mantequilla vegetal se ablande de forma natural a temperatura ambiente, luego mezclar uniformemente con el azúcar glass y batir hasta que suba ligeramente (el color es ligeramente blanco).

2. Rompe los huevos en un bol, revuélvelos uniformemente con el líquido del huevo, filtra a través de un colador y reserva. Agrega el líquido del huevo uno a uno a la mantequilla vegetal batida y mezcla uniformemente.

3. Luego tamice la harina baja en gluten y la vainilla en polvo, continúe mezclando uniformemente para hacer una masa para galletas de mantequilla.

4. Coloque una capa de papel de cocina en una bandeja para hornear y use una bolsa exprimible y una boquilla para exprimir los fideos de galleta de mantequilla preparados en un pastel redondo con un patrón giratorio.

5. Por último, introduce el molde en el horno precalentado durante 10 minutos a 180 grados y hornea durante 15 minutos con calor arriba y abajo.

6. No te apresures a comer las galletas de mantequilla una vez horneadas. Tienen un sabor bastante crujiente cuando están completamente fríos.