Cómo hacer pescado seco y berenjenas

Una cantidad adecuada de berenjena

Una cantidad adecuada de pescado seco

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de pasta de judías

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de azúcar

¿Pescado seco y berenjena estofada?

Remojar el pescado seco durante unos cinco minutos y cortar la berenjena en tiras.

Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite caliente.

Sofríe el pescado seco hasta que esté dorado.

Añadir berenjena

Añadir agua y pasta de judías.

Después de cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, añade la cebolla al gusto.