Cómo hacer salsa de chile afrutada

Cómo hacer salsa de chili

Ingredientes

Ingredientes: 1000g de pimiento rojo y mijo, 200g de ajo, 200g de cebolla, 400g de tomate, 400 gramos de salsa amarilla

Condimento: 140 gramos de sal, 140 gramos de azúcar, 140 gramos de vinagre blanco, 40 gramos de esencia de pollo, 40 gramos de licor fuerte

Elaboración

1. Limpiar los ingredientes, escurrir el agua y secarlos; romperlos uno a uno con un procesador de alimentos.

2. Mezcle los materiales procesados ​​y revuelva uniformemente.

3. Preparar los condimentos y pesarlos uno a uno.

4. Agrega los condimentos uno por uno a la salsa de chile y revuelve uniformemente.

5. Conservar en un recipiente sellado limpio, libre de aceite y agua.