Cómo hacer bollos de cerdo encurtidos con verduras encurtidas y recetas auténticas de bollos de cerdo encurtidos con verduras encurtidas

1. Ingredientes principales: panceta de cerdo con ciruelas secas; ingredientes auxiliares: harina blanca, salsa de fideos dulces, un poco de aceite de sésamo

2. Remojar las ciruelas secas en agua blanda, retirar el exceso de agua, picar y reservar.

3. Poner aceite en la olla, sofreír las ciruelas secas en la olla, sacarlas y reservar.

4. Cortar la panceta de cerdo en dados del tamaño de una semilla de soja. Después de sofreír, agregue la cebolla picada y el jengibre al wok, luego agregue la salsa de fideos dulces y sofría hasta que esté fragante, agregue una pequeña cantidad de aceite de sésamo y apague el fuego.

5. Añade las ciruelas secas fritas a la salsa de carne y revuelve uniformemente.

6. Haga una masa con la harina preparada, enróllela hasta formar el relleno y pliéguela hasta formar una base de bollo.

7. Pon las rodajas de zanahoria en la vaporera, añade los bollos envueltos y cocina al vapor durante 15 minutos.