Un método de cocción de hongos y lechuga fritos

1. Ingredientes: 200g de lechuga, 100g de hongo negro, aceite comestible, sal, vinagre, esencia de pollo.

2. Pelar y cortar la lechuga, y desmenuzar el hongo negro.

3. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír primero los hongos negros triturados, añadir una cantidad adecuada de. salar y sofreír hasta que el hongo esté fragante, luego sofreír las rodajas de lechuga. Después de que las rodajas de lechuga cambien de color, agregue suficiente sal, vierta un poco de vinagre, continúe salteando durante medio minuto, luego revuelva ligeramente el caldo de pollo y retírelo de la olla.