¿Cómo hacer deliciosos cangrejos nadadores?

Ingredientes para cangrejo nadador salteado: condimentos para cocinar cangrejo nadador: aceite refinado, harina, sal, salsa de soja, cebolla verde y jengibre, vino para cocinar.

Ejercicio:

Lavar los cangrejos nadadores y cortar cada cangrejo en dos secciones;

Sellar los bordes cortados de los cangrejos nadadores de tres tubérculos con harina;

Coloque el aceite en una sartén caliente hasta que esté 50% caliente, y el borde del cuchillo del cangrejo nadador de tres tuberculosis debe mirar hacia el aceite hacia abajo.

Sofríe hasta que esté cocido, añade el vino de cocción, la sal, el azúcar, la salsa de soja, la cebolla, el jengibre y el agua.

Tapamos a fuego medio durante 6-7 minutos (dependiendo del tamaño del cangrejo) y lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato. Placa de Hierro Portuguesa

Materiales: 750 gramos de centolla hembra.

Condimentos: aceite de curry, sal refinada, vino Shaoxing, pasta de tomate, vinagre de arroz, salsa de soja picante, aceite de chile, azúcar, aceite de sésamo, aceite de chile, glutamato monosódico, rodajas de jengibre, cebolletas, harina.

Práctica:

Cortar el cangrejo en 8 trozos, rebozarlo con harina y sofreírlo en aceite caliente al 70%.

Calentar la plancha, envolverla en papel plateado y reservar. Cangrejo Nadador Chino

Sofríe la cebolla picada y el jengibre en una sartén, agrega los condimentos y los cangrejos fritos, sofríe hasta que esté cocido, voltea unas cuantas veces, rocía con aceite de sésamo y sirve.

La clave de la producción: hay que calentar la plancha de hierro para que los platos queden más fragantes. Cangrejo nadador coreano

Ingredientes: cangrejo nadador Cangrejo nadador coreano.

Ingredientes: pepinillos, cebolla rallada.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, vino de cocina. Práctica:

1) Matar el Portunus trituberculatus, lavarlo, cortarlo en trozos y cortar los pepinillos en rodajas.

2) Poner los cangrejos nadadores y el kimchi en un plato, añadir un poco de agua, sal, glutamato monosódico y vino de cocción.

3) Envolver el cangrejo nadador en film transparente, cocinarlo en el microondas, sacarlo, espolvorear con cebolla verde rallada y verter aceite caliente.

Características: Los pepinillos son ligeramente picantes y los cangrejos nadadores son frescos y tiernos.

Referencia bmys.com/shipu/201509/6900.html