¿Cómo hacer cerezas enlatadas?

Ingredientes principales principal

1000 gramos de cerezas 120 gramos de azúcar de roca 800 gramos de agua

Accesorios otros

¿Cantidad adecuada? de sal

Cómo hacer cerezas enlatadas

Paso

1

Añade una cantidad adecuada de sal a las cerezas y remójalas en agua durante unos 30 minutos,

Paso paso

2

Enjuague varias veces con agua limpia y escurra el agua,

Paso paso

3

Toma 1 cereza, quítale el tallo, introdúcela desde aquí con una pajita y retira el corazón.

Paso

4

Ten en cuenta que es mejor usar guantes para no mancharte las manos. Una vez deshuesadas las cerezas, ya están listas para cocinar.

Paso

5

En una olla limpia y sin aceite, agrega agua, azúcar de roca y deja hervir hasta que el azúcar de roca se derrita.

Paso

6

Agrega las cerezas y abre la tapa. Cocine a fuego alto,

Paso

7

Tardará alrededor de 1-2 minutos para que hierva. No cocines por mucho tiempo, de lo contrario las cerezas cambiarán de color.

Paso

8

Prepara una botella de conserva limpia y sin agua. , y mete las cerezas cocidas en la botella mientras esté caliente,

Paso paso

9

Pon agua en la olla, ponla a hervir, Coloque la botella de cerezas enlatadas dentro, cocine durante 5 a 7 minutos y cierre bien la tapa, así. Las cerezas enlatadas están listas y sabrán mejor después de refrigerarlas. Esto equivale a pasar la aspiradora, y se puede conservar a temperatura ambiente unos 7 u 8 meses sin ningún problema.

Imágenes de cerezas enlatadas terminadas

Técnicas de cocción de cerezas enlatadas

Consejos

No cocines las cerezas por mucho tiempo, de lo contrario El color cambiará. No tan bonito.