¿Qué son los subproductos forestales?
Ginseng
Raíz medicinal. Los salvajes lo llaman "ginseng de montaña". En el "Compendio de Materia Médica", se le llama "hierba divina". Los ingredientes principales son ginsenósidos, ginsenósidos, ácido ginsenoico, vitamina B, etc. Médicamente es un tónico. Tiene los efectos de calmar la mente y mejorarla, reponer el qi y fortalecer el bazo, detener la diarrea y calmar la sed. El ginseng es una planta herbácea perenne de la familia Araliaceae. El ginseng silvestre tiene requisitos ambientales estrictos y crece principalmente en bosques mixtos dominados por pino rojo. A veces crece en lugares fértiles y húmedos en bosques de tilos, robles y avellanos. El ginseng generalmente crece durante 6 años. En otoño, alrededor de septiembre, los frutos se vuelven rojos y son fáciles de encontrar. Al cosechar, saque las malas hierbas circundantes, use agujas de bambú para quitar la tierra alrededor de las raíces, saque las raíces, lávelas y séquelas al sol.
Ganoderma
También conocido como Cao Rui. Los más comunes incluyen Ganoderma lucidum y Ganoderma lucidum. "Shen Nong's Materia Medica" sube: "El ganoderma rojo tiene un sabor amargo y se usa principalmente para tratar el entumecimiento del pecho, beneficiar al corazón, reponer el ardor medio, aumentar la inteligencia y hacer que la gente recuerde. Si lo toma durante mucho tiempo, no envejecerás y vivirás para siempre." La medicina china moderna utiliza Ganoderma lucidum como tónico. Tiene efectos sedantes, antitusivos, antiasmáticos, cardiotónicos, analgésicos, mayor tolerancia a la hipoxia, desintoxicantes y hepatoprotectores. Ganoderma lucidum es un hongo perteneciente al género Ganoderma de la familia Polyporaceae. Las partes podridas de árboles de hoja ancha, como los robles, que generalmente crecen en laderas soleadas de montañas profundas, son cuerpos fructíferos parásitos. El sombrero tiene forma semicircular o de riñón, cambia de amarillo a marrón rojizo y es brillante. Después de la cosecha, secar y reservar.
Schisandra chinensis
Debe su nombre a sus cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado. La fruta contiene un 10% de ácido málico, un 12% de ácido cítrico, ácido tartárico, ácido ascórbico, etc. Además, también contiene esquizandrol A, gominolas, hidratos de carbono y minerales como hierro, manganeso, fósforo y calcio. El principal efecto médico es estimular la función de respuesta del centro respiratorio y del centro excitador, regular las funciones fisiopatológicas del sistema cardiovascular y mejorar las anomalías de la circulación sanguínea. "Shen Nong's Materia Medica" subió: "Schisandra chinensis tiene un sabor amargo y cálido, principalmente repone el qi, alivia la tos y el qi adverso, la fatiga y la pérdida de peso, repone las deficiencias y los daños, fortalece el yin y repone la esencia". se utiliza para nutrir y fortalecer, astringente y astringente, detener la espermatorrea, Alivia la tos y el asma. Uso externo para hemostasia local, tratamiento de hemorroides sangrantes, prolapso anal, etc. También se puede utilizar para tratar el insomnio, la falta de memoria y otras neurastenias y reducir la alanina aminotransferasa. Schisandra chinensis es un arbusto entrelazado de hoja caduca del género Schisandra de la familia Magnoliaceae. Se distribuye principalmente en zonas con valles forestales húmedos, fértiles y bien drenados como el noreste de China y el norte de China. Schisandra chinensis florece y da frutos en junio de cada año, y los frutos maduran de agosto a septiembre. Tome la fruta, séquela al sol, cocínela al vapor en una jaula, sáquela y séquela cuando se ponga negra.
Semillas de acanto azufaifo
Las semillas se utilizan como medicina en el "Compendio de Materia Médica": "Ácidas, planas, no tóxicas. Las semillas son aptas para el frío y el calor en el Corazón, estancamiento del qi, dolor en las extremidades, humedad y otras enfermedades. El uso prolongado puede fortalecer los cinco órganos internos y prolongar la vida. "El uso moderno de las semillas puede nutrir el hígado y calmar el corazón, nutrir el corazón, aliviar el sudor. y calmar la mente. Es una buena medicina para fortalecer el corazón y calmar la mente". Ziziphus jujuba es un arbusto de hoja caduca del género Ziziphus de la familia Rhamnaceae. Distribuido en los suelos áridos y áridos neutros y ácidos y en las montañas de piedra caliza del noreste, norte y noroeste de China. De septiembre a octubre se pueden recolectar los dátiles cuando sus frutos están rojos. Después de apilar y enriar los frutos recolectados, se retiran la pulpa y los restos y los núcleos de dátiles se secan al sol para su uso posterior.
Acanthopanax
También conocida como espina blanca. El árbol recibió el nombre de eleutero por sus cinco hojas y sus densas espinas. La corteza de la raíz y la corteza se utilizan con fines medicinales. "Compendio de Materia Médica" subió: "La corteza de la raíz y la corteza son picantes, cálidas por naturaleza y no tóxicas. Se utilizan principalmente para tratar hernias y dolores cardíacos y abdominales, reponer el qi y curar enfermedades. Niños de tres años son infértiles, gangrena y erosión vaginal. Pueden usarse para tratar la impotencia masculina, la humedad debajo de la cápsula, la orina diluida, la picazón en las mujeres, el dolor de espalda, el dolor en las articulaciones del pie, el viento débil, las cinco fatigas, tonificar el energizante medio, fortalecer el. músculos y huesos, y fortalece la voluntad. "También tiene un efecto terapéutico. Tiene los efectos de la arteriosclerosis, regulando la presión arterial alta y baja, calmando los nervios, aliviando la tos y reduciendo la flema. Acanthopanax es un arbusto de hoja caduca del género Acanthopanax de la familia Araliaceae.
Se distribuye principalmente en el sotobosque y los bordes de los bosques del noreste de China, Henan, Shaanxi, Sichuan y otras provincias donde el suelo es húmedo. Secar la piel pelada y reservar.
Corteza de Ucommia
Medicina dérmica Según la leyenda, había un taoísta llamado Eucommia ulmoides en la antigüedad que tomaba a menudo este medicamento y se beneficiaba mucho. Las generaciones posteriores llamaron a este árbol Eucommia ulmoides. Es una especie de árbol medicinal exclusiva de China. "Compendio de Materia Médica" subió: "Pi se usa principalmente para tratar el dolor de cintura y rodilla, reponer el quemador medio, reponer la esencia, fortalecer los músculos y huesos, aumentar la ambición, eliminar la picazón y la humedad debajo de la vagina y facilitar la micción". En los tiempos modernos, se considera un tratamiento para la presión arterial alta. Eucommia ulmoides. Es un árbol caducifolio de la familia Eucommia. Distribuido principalmente en zonas montañosas por debajo de los 2.500 metros sobre el nivel del mar al sur del río Amarillo y al norte de Wuling. Generalmente, los nacidos menores de 15 años se pueden pelar, y la época adecuada es a principios de primavera y verano. Lave la corteza pelada, aplánela y séquela para su uso posterior.
Magnolia officinalis
Es un precioso material medicinal exclusivo de China. "Compendio de Materia Médica" subió: "La piel tiene un sabor amargo, cálido por naturaleza y no tóxica. Puede calentar el medio y reponer el qi, resolver la flema y reducir el qi. Puede tratar el dolor abdominal del cólera, el resfriado estomacal, la obstrucción del pecho y Los vómitos pueden aliviar los espasmos con diarrea, el calor persistente y el malestar, y espesar el estómago". Tiempos modernos. La medicina tradicional china cree que la corteza contiene componentes como magnolol, tetrahidromanokiol, ishonokiol, magnolol, alcaloides y aceites volátiles, que tienen Las funciones de calentar y reducir el qi, resolver la humedad, aliviar la tos y el asma, fortalecer el estómago y aliviar los vómitos. Tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis. Magnolia officinalis es un árbol de hoja caduca de la familia Magnoliaceae. Distribuido en lugares frescos y húmedos de los valles y estribaciones de las zonas forestales al sur del río Amarillo. Durante el largo verano y entre los solsticios de verano, se arrancan más de 20 años de corteza y raíz. Después de secar la piel a la sombra, se hierve brevemente en agua hirviendo y luego se seca a la sombra.
Corcho de Quercus
La dermis y la corteza de la raíz contienen berberina, que tiene efectos de eliminar el calor y desintoxicar, purgar el fuego y secar la humedad. Indicaciones: Disentería bacilar variada, fiebre tifoidea, hepatitis, artritis reumatoide, otitis media, conjuntivitis, llagas por calor húmedo, diabetes, enfermedades renales, enfermedades de la piel, etc. La fruta se puede utilizar como repelente de insectos. El agracejo alcornocal es un árbol de hoja caduca del género Cortex barbarum. Distribuido principalmente cerca de valles fluviales y arroyos en las zonas forestales del noreste y norte de China. La corteza de los árboles de más de 15 años se pela entre el largo verano y el solsticio de verano. La corteza se raspa de la piel áspera cuando está mojada, se aplana cuando la piel amarilla queda expuesta y se deja secar para su uso posterior.
Fuling
También conocido como Matsuo. En la dinastía Han, Zhang Zhongjing utilizó Poria cocos para preparar "polvo Wuling" para tratar enfermedades. Poria cocos, harina de arroz, azúcar, etc. Se elabora en tortas y es un buen producto para fortalecer el bazo y nutrir a ancianos y niños. Poria cocos es un hongo perteneciente a la familia Polyporaceae y al género Porphyra. Los silvestres crecen principalmente en las raíces del pino macizo y del pino rojo. La celulosa del pino fermenta y multiplica una gran cantidad de micelio, que se ensambla en esclerocios masivos. La "montaña Huainan Zishuo" tiene un registro de "pino milenario, cocos Poria abajo y seda de conejo arriba". Los cocos de Poria bajo el árbol varían desde unos pocos gramos hasta decenas de kilogramos cada uno. Las principales zonas de producción son las zonas forestales de Yunnan, Henan, Shanxi y otras provincias, entre las cuales el "Yunling" producido en Yunnan tiene la mejor calidad.
Gastrodia elata
También conocida como hierba del viento. El tallo es erguido y no ramificado, como el asta de una flecha, por lo que también se le llama "flecha roja". Los tubérculos son carnosos y pueden usarse como medicina. Tiene los efectos de reponer el qi, calmar las convulsiones, aliviar el dolor, nutrir el hígado y aliviar los mareos, disipar el viento y eliminar la humedad, beneficiar la cintura y las rodillas y fortalecer los músculos y huesos. Indicaciones: neurastenia, entumecimiento de extremidades, convulsiones y epilepsia. Gastrodia elata no tiene raíces, ni hojas verdes y no puede sostenerse por sí misma. Depende de Armillaria y su * * *. Crece principalmente en suelos fértiles y húmedos, tocones y raíces de bosques de robles a una altitud de 1.200 a 2.000 metros en Yunnan, Guizhou, Sichuan, Shaanxi, Tíbet y otros lugares. El período de crecimiento de Gastrodia elata es de aproximadamente 65438 ± 0,5 años. La Gastrodia elata recolectada en otoño es de buena calidad. Retire los tallos y las raíces fibrosas del suelo, raspe la piel exterior y séquelos al vapor. No es fácil propagar semillas de Gastrodia elata. Está estrictamente prohibido quitar los bulbillos durante la cosecha y guardarlos para la propagación.
Piñones
Es el fruto del pino rojo. Rica en nutrientes, contiene un 74% de grasas y un 14,8% de proteínas. Después del consumo, no solo puede nutrir el cuerpo y mejorar la salud, sino también curar la parálisis del viento, los mareos, la tos, los vómitos con sangre y el estreñimiento. El pino coreano es una especie de árbol de hoja perenne de la familia Pinaceae. Crece en las fértiles y húmedas montañas de suave pendiente de la montaña Changbai y en el área del bosque Xiaoxinganling, en su mayoría mezclado con álamos, abedules, tilos y otros árboles de hoja ancha. Las semillas de pino generalmente comienzan a madurar a principios de septiembre, según el año. Cuando las piñas cambian de verde verdoso a marrón verdoso o ligeramente amarillo y las escamas se extienden ligeramente, están listas para la cosecha. Las piñas recogidas se colocan en un lugar ventilado para que se sequen. Una vez partidas las escamas de pescado, se colocan en una artesa de madera y se golpean con un palo de madera para eliminar las impurezas. Esparza los piñones en un lugar fresco y cosechelos cuando el contenido de humedad caiga por debajo de 9.
Marrón claro
Fruto del avellano. Generalmente, las avellanas tienen un contenido de aceite del 50 al 60%, proteínas y vitaminas del 17 al 19%. El consumo regular también tiene el efecto de apetecer y mejorar la vista. La avellana es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Corylus de la familia Betulaceae. Crece en pendientes suaves en los bordes de los bosques o dispersos por los bosques. Las avellanas planas de cáscara gruesa y las avellanas planas peludas tienen mayores rendimientos. El avellano tiene 3 años y entra en su periodo de fructificación. Los frutos maduran de septiembre a octubre. En general, los tallos del involucro son de color violeta y las nueces se pueden cosechar cuando son de color amarillo claro. Retire el involucro, séquelo y fríalo, o procese las semillas para formar tortas.
Espino amarillo
También conocido como sauce vinagre. La pulpa contiene vitaminas C, E, A y K, que ocupan el primer lugar entre las bayas, así como una variedad de oligoelementos y aminoácidos. Es un producto nutritivo de alta calidad. El contenido de aceite de la semilla es 65438±08,8. El aceite de espino amarillo es una sustancia concentrada que contiene una variedad de actividades vitales. Puede mejorar de manera integral la vitalidad del cuerpo y se utiliza para producir alimentos aeroespaciales y para el cuidado de la salud avanzado. El espino amarillo es un arbusto de hoja caduca del género Sea Buckthorn de la familia Elaeaceae. El espino amarillo tiene una fuerte resistencia al estrés y sus raíces ramificadas se extienden rápidamente, por lo que crece continuamente en las áridas montañas y playas del norte de mi país. Los frutos se pueden recolectar de septiembre a octubre cuando se vuelven amarillentos. Se puede comer crudo, el jugo se puede utilizar para preparar diversas bebidas y las semillas se pueden utilizar para extraer aceite.
Kiwi o kiwi
También conocida como carambola. La fruta es rica en nutrientes y la pulpa contiene grasas, proteínas y vitaminas. Cada cien gramos de fruta fresca contiene entre 300 y 400 mg de vitaminas, entre 5 y 10 veces más que los cítricos. Se puede consumir fresco o transformado en mermelada, vino de frutas, jugo, frutas en conserva y otros productos. Comerlo no sólo es beneficioso para la salud, sino que también tiene la función de regular el qi, promover la producción de líquidos, la diuresis, aliviar la fiebre y aliviar los problemas. El kiwi es una planta trepadora de hoja caduca de la familia Actiniaceae. Ampliamente distribuido en bosques mixtos de coníferas y latifoliadas cálidos y húmedos o en arbustos de borde de bosque. 9-65438 En octubre, la fruta se puede cosechar cuando es de color verde oscuro, la pulpa es suave y la superficie de la fruta es brillante. Con la recolección, transporte y almacenamiento, la fruta no se daña.
Tallos blancos
La pulpa del fruto es rica en nutrientes, contiene entre un 7-23% de azúcar, proteínas, calcio, fósforo, potasio, hierro, etc., y es un materia prima para la elaboración de vino. El vino de montaña es de color rojo rubí, agridulce y meloso. No sólo es una bebida deliciosa, también es eficaz contra la anemia y la neurastenia. La uva de montaña es una vid de hoja caduca de la familia de las uvas. Se distribuye principalmente en los bosques mixtos de coníferas y latifoliadas o bosques latifoliados del noreste y norte de China, donde crece arrastrándose o trepando a otros árboles. Se puede cosechar en septiembre, cuando la fruta se vuelve morada y la superficie de la fruta se cubre con un polvo blanco. Las frutas deben almacenarse adecuadamente y procesarse de manera oportuna.
Las hojas tiernas comestibles de Brake
También se le llama “verdura de puño” o “alga” porque parece un puño de niño y el tallo es de color morado. Las hojas tiernas contienen vitaminas y caroteno, y los tallos contienen almidón, por lo que son alimentos nutritivos. Es eficaz para el insomnio, la artritis, la hipertensión arterial, etc. La gente lo come desde la antigüedad. Hay un registro en "El Libro de las Canciones" que dice "Buscando la montaña Nanshan y recogiendo sus helechos". China es rica en productos. Además de las ventas nacionales, también exportamos a Japón, el sudeste asiático y otros países cada año. Bracken es una planta herbácea perenne de la familia Bracken. Distribuido en zonas templadas, zonas templadas cálidas, bosques ralos, laderas umbrías húmedas y fértiles y acequias de borde de bosque. El helecho brota del rizoma en primavera y se puede recoger cuando las hojas pinnadas tienen forma de puño. Envejecerá antes de que sea demasiado tarde. Después de recogerlo, evite apretarlo, póngalo en agua hirviendo y cocínelo durante 5-6 minutos, luego sáquelo y séquelo.
Brotes de bambú
Este es el capullo del bambú. A finales del verano y principios del otoño, algunos brotes laterales de los látigos de bambú fuertes brotan en brotes de bambú. Los brotes de bambú cultivados a principios del invierno pueden convertirse en bambú, pero los brotes de bambú de invierno se pueden excavar adecuadamente en densos bosques de bambú. Los brotes de bambú de invierno son de buena calidad, sabrosos, tiernos y crujientes. Los brotes de bambú secos contienen un 19% de proteínas y son ricos en calcio, fósforo, hierro y otras sustancias inorgánicas. Junto con las setas shiitake, los hongos y las azucenas, se le conoce como las "cuatro delicias" y es el producto más vendido en el mercado de hortalizas.
Agaricus
También conocido como champiñones y setas. Delicioso y fragante. Además del 13% de proteínas, este producto seco también es rico en grasas, azúcar, celulosa, ácido linoleico, vitaminas, calcio, fósforo y hierro. Los hongos shiitake también contienen "hongos shiitake", que pueden prevenir el cáncer, tratar la cirrosis hepática, reducir el colesterol y la presión arterial y tratar enfermedades renales, cálculos biliares y diabetes. Lentinus edodes es un hongo que pertenece al género Lentinus en la clase Basidiomycetes y al género Agaricus. A menudo crece de forma silvestre en árboles caídos de árboles de hoja ancha en los bosques. Las principales zonas de producción son las zonas montañosas de Zhejiang, Fujian, Jiangxi, Anhui y otras provincias.
Cuando la sombrilla del hongo está desplegada entre un 70% y un 80%, la tapa del hongo es gruesa y los bordes están enrollados hacia adentro, se pueden cosechar los hongos. Después de la recolección, se secan o se hornean hasta que estén completamente secos.
Agárico
También conocido como vegetal negro. Además de contener un 10,6% de proteínas y un 65% de azúcar, el hongo negro seco también contiene calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes. Rico en nutrientes, de textura crujiente y tierna y de sabor delicioso, es un tesoro que a la gente le gusta comer. El hongo negro también tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el cuerpo, ser laxante y tratar las hemorroides. Puede eliminar la estasis sanguínea y regenerarse. Es un alimento saludable para los trabajadores mineros y textiles. El hongo negro es un hongo del género Agaric y pertenece a la familia Agaricaceae. Las basidiosporas del hongo negro son parásitas de las ramas de roble o de la madera muerta de Fagaceae. El micelio secreta varias enzimas para descomponer la lignina, absorber los carbohidratos de la madera y las sustancias que contienen nitrógeno y convertirse en cuerpos fructíferos a través de la humedad externa, la temperatura, la humedad y el valor del pH. El cuerpo fructífero tiene forma de oreja y es de color marrón. Translúcido cuando está mojado y resistente cuando está seco. El hongo negro tiene una amplia gama de orígenes, y China es famosa tanto en el país como en el extranjero por su "Fangge" producido en la zona montañosa del condado de Fangxian, provincia de Hubei. Se puede cosechar cuando la oreja está pálida, las orejas estiradas, la pulpa gruesa, el tallo encogido y se producen esporas blancas en la superficie abdominal. Seque rápidamente después de la cosecha.
Cabeza de erizo
Es un hongo que parece una cabeza de mono. Rico en nutrientes y de sabor delicioso, no sólo es un plato valioso, sino que también puede tratar úlceras del tracto digestivo, gastritis, tumores, etc. Hericium pertenece al género Hericium de la familia Polyporaceae y a la familia Dentomycetes. Hericium erinaceus crece principalmente en la madera muerta de robles, nogales y otros árboles de hoja ancha o en las heridas de árboles vivos. Generalmente el macho y la hembra son opuestos. De agosto a septiembre, las semillas comienzan a emitir esporas y deben ser cosechadas y secadas a tiempo.