Los agricultores no pueden vender fruta, pero a los consumidores les resulta caro comprarla. ¿Por qué se produce un fenómeno tan extraño en el mercado de la fruta?
De hecho, el mayor problema con las frutas no es la producción y el cultivo sino el transporte y la pérdida, porque la vida útil de las frutas suele ser relativamente corta, el costo de conservación es relativamente alto y la tasa de pérdida es muy alto. Por lo tanto, los fruticultores no pueden vender la fruta, pero el precio es extremadamente alto cuando los consumidores la compran. Las zonas de producción de fruta son limitadas y la distribución a todo el país es elevada. Los costes de transporte son elevados.
La mayoría de las frutas tienen su origen específico. Por ejemplo, las manzanas proceden básicamente del norte, especialmente de zonas productoras importantes representadas por el norte de China. , mientras que los cítricos provienen básicamente de Hunan, Guangxi y otros lugares, la caña de azúcar y los plátanos de Yunnan, Guangxi y Guangdong son más comunes.
Sin embargo, estas frutas producidas en diferentes orígenes necesitan venderse en todo el país, y la superficie cubierta es muy grande. Por lo tanto, las frutas cítricas que cuestan sólo dos o tres centavos por malicioso en su origen a menudo se venden en el noreste, y su valor aumenta decenas de veces, posiblemente a siete u ocho yuanes por malicioso. Por lo tanto, para los residentes aquí es realmente doloroso comprar y comer cítricos, pero para los agricultores de Hunan, los cítricos se pudren en los campos y a nadie le importa. Los costos de flete son altos
En el transporte de frutas, el flete suele ser más común y el precio del flete es muy alto. Cuesta al menos entre 5.000 y 10.000 dólares transportar un camión de fruta de 20 toneladas desde Hunan. al noreste de China.
Además, las frutas deben mantenerse frescas durante el transporte. Por ejemplo, en el caluroso verano, la temperatura puede alcanzar los 37 grados. En este momento se acumulan frutos en el carro, que son propensos a pudrirse y deteriorarse.
El proceso de transporte puede tardar hasta dos o tres días después de exponerse al sol en la carretera, si estas frutas no se mantienen frescas, es probable que se echen a perder al llegar al destino. destino. Por eso debe refrigerarse y el costo de la refrigeración también es muy alto. La tasa de pérdida de frutas en las fruterías es relativamente alta
En segundo lugar, cuando las frutas se venden en las tiendas, la pérdida también es bastante alarmante. Por ejemplo, los lichis sólo tienen una vida útil de tres días. Después de ser recolectados y entregados a los mayoristas y luego distribuidos a las principales fruterías, estas frutas suelen tener una vida útil de sólo uno o dos días. Si no se agota en estos dos días, no les quedará más remedio que tirarlo, y los consumidores deberán pagar esta parte del coste.