¿Crees que esto es comestible?
Carne frita en una bolsa marrón:
1. Retire la capa exterior de la bolsa marrón, raspe la pelusa de color amarillo claro del tallo de la flor, límpiela y córtela en rodajas. el tallo de la flor en rodajas. Rompe las espigas de las flores en trozos pequeños y remójalas en agua. (Remojar durante al menos diez minutos)
2 Cortar la carne de cerdo (preferiblemente lomo) y reservar.
3. Triture las zanahorias (o kimchi), la cebolla, el jengibre y los chiles secos.
4. Freír las lonchas de cerdo al fuego hasta que cambien de color y reservar.
5. Poner un poco de aceite en la olla, primero agregar los chiles secos y el jengibre rallado, luego agregar los bollos dorados y las zanahorias ralladas al Huangshi, y sofreír el chucrut a fuego alto.
6. Cuando esté casi cocida, sofreímos las lonchas de carne a fuego alto. Antes de cocinar, agregue cebollas verdes ralladas, sal y glutamato monosódico al gusto y sirva.