¿Cuáles son algunos alimentos medicinales nutritivos que pueden ayudar a mantener la salud?
Ingredientes: 8,3 g de Codonopsis pilosula, 19,2 g de Poria cocos, 3 g de semillas de coix fritas, 2,4 g de regaliz, 19,3 g de frijoles, 15 g de Atractylodes macrocephala, 9,7 g de baya de goji, etc.
Eficacia: la decocción Shen Ling Jianpi Buyi tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir la piel, nutrir los riñones y proteger el hígado, resistir la fatiga, fortalecer el bazo y el estómago y calmar el corazón. y mente.
Maridaje: carne magra/pollo/panceta de cerdo, dátiles confitados, etc.
Preparación: Lavar y escaldar la carne, ponerla en una olla sopera con los demás ingredientes y agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, sazonar con sal y comer. .
2. Pera blanca que nutre el yin y nutre los pulmones
Ingredientes: 28,3 g de pera blanca seca, 16,7 g de azucena, 14,9 g de adenophora, 8,5 g de Polygonatum odorifera, 10,7 g de espárragos, 8,2 g Ophiopogon japonicus g etc.
Eficacia: Nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos. Beber regularmente ayuda a mejorar la inmunidad del corazón.
Ingredientes: 250g de carne magra, jengibre.
Elaboración: Lavar y escaldar la carne, añadirla a la olla sopera con el resto de ingredientes y agua, y luego cocinar a fuego lento durante unas 2 horas. Agrega sal al gusto antes de comer, o puedes cocinarlo directamente como bebida diaria.
3. Sopa Gastrodia Bazhen
Ingredientes: Gastrodia elata 10,6 g, Codonopsis pilosula 10 g, Atractylodes 9,5 g, Poria 19,9 g, regaliz 3,2 g, Angelica sinensis 7,4 g, raíz de peonía blanca 10,7 g de espera.
Eficacia: La decocción Tianma Bazhen puede reponer el qi y la sangre y regular el cuerpo. Adecuado para personas con deficiencia de Qi y sangre.
Ingredientes: pollo, cabeza de pescado, cordero, jengibre.
Método de preparación: Después de lavar la carne y blanquearla, poner la cabeza de pescado en aceite y freír hasta que esté dorada, luego agregar los demás ingredientes y agua a la olla sopera y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Sazone con sal y sirva.