¿Alguien sabe si la cerveza de barril Moutai sabe bien?
Hay que decir que el lanzamiento de la cerveza Moutai ha dejado a mucha gente confundida. Al principio, el autor pensó que había sido lanzada por una cervecería en Guizhou que no tenía nada que ver con Moutai, pero resultó que tenía el mismo nombre que Moutai. Pero tras una inspección más cercana, una serie de planes de marketing y logotipos de marcas muestran que esta cerveza Moutai es hermana del licor Moutai. Pero aparte de ver la cerveza Moutai en los comerciales de televisión, nunca la he bebido en mi vida, ni siquiera la he visto.
Más tarde supe que la cerveza Moutai, al igual que el licor Moutai, es un producto de alta gama. El precio en fábrica de la cerveza Moutai es de 6 yuanes y el precio al por mayor en el mercado es de 11 yuanes. Sin embargo, una botella de cerveza Moutai en el mercado se vende por 58 yuanes. El precio unitario de la cerveza nacional ordinaria es de unos 3 yuanes, mientras que la cerveza de barril pura suele costar menos de 10 yuanes. En la actualidad, el precio de venta terminal de las cervezas de más alta gama de los tres gigantes cerveceros nacionales Tsingtao Brewery, Snowflake y Yanjing no supera los 20 yuanes. Incluso la cerveza belga de más alta calidad sólo cuesta sesenta o setenta yuanes.
Debido a que la cerveza Moutai se vende a través de agentes, los distribuidores aumentan los precios paso a paso, lo que hace que la cerveza sea casi 10 veces el precio de fábrica cuando se vende a los consumidores. Sólo por el nombre "Moutai", los consumidores pagarán un precio mucho más alto que el de la cerveza normal, lo que naturalmente no puede abrir el mercado. La diferencia de precio entre el exorbitante precio terminal de la cerveza Moutai y el precio de fábrica también hace que sea difícil para los consumidores descubrir que el valor de su producto en sí no es alto. En cuanto a los precios de gama alta provocados por estas capas de aumentos de precios, Maotai no puede eliminarlos por completo. El precio de venta del terminal puede ser controlado por los fabricantes.
Quizás Moutai esté acostumbrado a productos de alta gama y no se haya molestado en estudiar la psicología de consumo del público. Nadie está dispuesto a gastar decenas de dólares en cerveza. Esto es una realidad. Además, Moutai calculó mal la influencia de su propia marca y creyó erróneamente que mientras colocara la etiqueta dorada de Moutai, sería invencible. Por lo tanto, en los 10 años transcurridos desde que se puso en producción Moutai Beer, la capacidad de producción de esta línea de producción ha estado en un estado medio operativo. Según las estimaciones de los analistas de Susette, el volumen de ventas anual de Moutai Beer en 2010 será sólo de 50.000 a 55.000. kilolitros. El volumen de ventas de este año sólo equivale a la producción de una pequeña cervecería en una ciudad de tercer nivel. En 2010, Yanjing, que tiene la menor producción entre los tres gigantes cerveceros, también superó la producción anual de 5 millones de kilolitros.
De hecho, además de cerveza, Moutai también elabora vino tinto. Moutai Dry Red es la única empresa en la que invierte Moutai Group fuera de la provincia de Guizhou y su desempeño no es satisfactorio. Por otro lado, el rendimiento de la marca Moutai Prince Liquor de gama media a baja de Moutai es bastante bueno. Por lo tanto, para una marca como Moutai, no es prudente expandirla ciegamente sin reconocer sus propias ventajas. En particular, cuando amplía su alcance a cerveza que no es de alta gama pero aún espera venderla a un precio alto, el mercado le dará un golpe despiadado.