Sopa de champiñones y huevo: aumenta el apetito, elimina el calor y desintoxica
Sopa de champiñones y huevo
Ingredientes necesarios para la sopa de verduras con orejas y huevo
Los ingredientes principales son huevos, hongo negro, hongo negro y zanahoria.
Cómo hacer sopa de hongos y huevo
1. Cascar los huevos en un bol; lavar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, lavar los hongos y romperlos; en trozos pequeños.
2. Añade aceite al wok, caliéntalo, vierte el líquido del huevo y sácalo cuando ambos lados estén dorados.
3. Vierte el caldo en la olla original, añade las zanahorias, el hongo negro y las rodajas de huevo y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega sal al gusto, luego espolvorea con madera de agar y deja hervir.
Efectos y funciones de la sopa de hongos negros y huevo
La sopa de huevo y champiñones tiene un sabor ligero y es apta para el consumo en verano. Tiene el efecto de desintoxicar la sopa. Es rico en color, puede estimular el apetito y promover la digestión. El hongo negro tiene los efectos de reducir la presión arterial, beneficiar al hígado, eliminar el calor y enfriar la sangre, diuresis y prevenir el estreñimiento. Los huevos complementan las proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y además tienen la función de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. El hongo negro tiene los efectos de limpiar el estómago y los intestinos, proteger contra la radiación, reponer el qi y fortalecer el cuerpo, nutrir y activar la sangre, reducir los lípidos en sangre y retrasar el envejecimiento. Este tipo de sopa puede eliminar el calor y purgar el fuego, humedecer los intestinos y usar laxantes, reponer el qi y la sangre, mejorar la memoria y la inmunidad, reducir la presión arterial, nutrir el hígado y los riñones, limpiar la basura intestinal y mejorar la condición física.
Todo el mundo sabe cómo hacer esta sopa y su valor nutricional. Después de ver cómo se hace, podrás aprender a hacerlo en casa. Es rico en nutrientes, aumenta el apetito, elimina el calor y desintoxica, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento, repone el qi y la sangre y también puede complementar la nutrición. Pruébalo ahora.