El jugo de nueces y las nueces son más nutritivos.
1. Se anuncia que muchas de estas bebidas tienen el efecto de nutrir el cerebro, complementar el zinc y proporcionar antioxidantes. Al respecto, Yang Wenjiao, nutricionista nacional de segundo nivel, afirmó que la eficacia de estos productos se puede concluir a partir de los ingredientes nutricionales etiquetados en ellos. Tomando las nueces como ejemplo, el contenido de proteínas en 100 g de nueces es generalmente de más de 10 gramos, y el contenido de nueces de mejor calidad será mayor. A partir del etiquetado nutricional del producto, el público puede conocer los ingredientes y el contenido nutricional del producto que adquiere. El periodista descubrió que el contenido de proteína de esta bebida es de aproximadamente 0,6 g/100 ml, por lo que el contenido de proteína en una lata de bebida es generalmente de más de 10 gramos, lo que se aproxima al contenido de proteína de una nuez.
2. Algunos productos afirman tener la función de complementar el zinc. Entre los frutos secos, las nueces y las almendras tienen un mayor contenido de zinc y ambos tienen efectos suplementarios de zinc. Cuando los fabricantes producen bebidas como el jarabe de nueces o el jarabe de almendras, incluyen el proceso de trituración de nueces. Los ingredientes de las nueces y las almendras, incluidas las proteínas, el zinc, los ácidos grasos insaturados, etc., también se incluyen en la bebida. Los consumidores pueden ver en la lista de ingredientes alimentarios que el contenido de zinc de las nueces de buena calidad puede alcanzar los 6,42 g/100 g o incluso más. Del contenido de proteínas en la lista de ingredientes de las bebidas, también se puede inferir que el contenido de zinc no es alto. Las nueces y las nueces directamente obtienen más nutrientes. Por lo tanto, sus funciones declaradas de suplemento cerebral, suplemento de zinc y antioxidante son limitadas. Cuando los ciudadanos eligen este tipo de bebida, no deberían tener expectativas demasiado altas en funciones como la suplementación con zinc y el fortalecimiento del cerebro.
3. El extracto de nuez contiene aditivos.