¿Cómo comer castañas?
Comer castañas asadas con azúcar caliente en invierno es el recuerdo más cálido para muchas personas cuando eran jóvenes. Debido a su sabor dulce y suave, se ha convertido en uno de los productos preferidos de Año Nuevo durante la primavera. Festival.
La medicina tradicional china cree que las castañas son de sabor dulce y de naturaleza cálida; entran en los meridianos del riñón, el bazo y el estómago y tienen las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, reponer el qi y tonificar el estómago. Riñones, fortalecimiento de la cintura, fortalecimiento de los tendones, detener el sangrado, reducir la hinchazón y fortalecer el corazón.
El "Compendio de Materia Médica" registra: "Para tratar la deficiencia renal y la debilidad de la cintura y los pies, cuelgue castañas en una bolsa, coma más de diez castañas al día y coma gachas de riñón de cerdo para ayudar, y usted Será fuerte durante mucho tiempo." Por lo tanto, es posible que las personas con deficiencia renal deseen comer más castañas.
Comentario del experto: Hay muchas formas de comer castañas. En el sur, las castañas se utilizan para cocinar y son un manjar para banquetes. El pollo sedoso con castañas y el cordero estofado con castañas son nombres muy conocidos.
Las castañas asadas con azúcar del norte son glutinosas, fragantes, dulces y deliciosas. Moler carne de castaña y cocinar gachas con arroz japónica no solo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino que también aumenta el apetito. Es especialmente adecuado para personas mayores con pérdida de apetito y dolor de cintura y rodillas causado por degradación funcional.
Sin embargo, cabe señalar que si se trata de nutrir los riñones, las castañas crudas pueden tener mejores efectos que las castañas cocidas. Se aconseja ingerir de 1 a 2 pastillas cada mañana y noche.