¿Cuáles son las formas de preparar auténticos snacks secos picantes?
Ingredientes: 400 g de fragancia seca
Accesorios: cantidad adecuada de aceite vegetal, 3 g de sal, 4 g de chile en polvo, 3 g de pimienta en polvo, 4 cucharaditas de aceite de pimienta roja, 2 g de azúcar, 2 g de soja oscura salsa, 5 g de semillas de sésamo blanco, 3 g de pimienta
1. Preparar la materia prima.
2. Cortar la fragancia seca en tiras.
3. Calentar el aceite en una sartén caliente, calentar el aceite al 80% y añadir el aromático seco.
4. Freír hasta que la piel exterior esté dorada y 8 madura, retirar y escurrir el aceite.
5. Dejar aceite en el fondo de la olla, añadir el azúcar y sofreír a fuego lento hasta que se derrita.
6. Añade los granos de pimienta de Sichuan, el chile en polvo y la pimienta y sofríe uniformemente.
7. Añade las semillas aromáticas secas fritas.
8. Añade la salsa de soja oscura y la sal.
9. Sofreír uniformemente los granos de pimienta y el aceite rojo.
10. Añade las semillas de sésamo blanco.
11. Cubra cada tallo fragante con el condimento.
12. Producto terminado.