¿Cómo hacer delicioso el pastel de flor de ciruelo?

Boniato morado

100g

Harina de arroz glutinoso

300g

Calabaza

30g

Relleno de pasta de frijoles

100g

Condimentos

Aderezo de ensalada de Cupido

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los ingredientes: camote morado, calabaza, harina de arroz glutinoso, relleno de pasta de frijoles, aderezo para ensalada Cupido.

2. Cocer al vapor las batatas moradas y triturarlas hasta convertirlas en puré.

3. Haz una masa con puré de camote morado, harina de arroz glutinoso y aderezo para ensalada de Cupido.

4. Cocine la calabaza al vapor, muélala hasta obtener un puré y utilice el mismo método para hacer la masa.

5. Poner la masa mezclada en la vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

6. Cocine en el microondas durante 2 minutos un poco de harina de arroz glutinoso y haga harina a mano para usarla más adelante.

7. Coge la masa de boniato morado al vapor y conviértela en una preparación de tamaño uniforme.

8. Toma una pastilla y amásala en un bol pequeño.

9. Agrega el relleno de pasta de frijoles

10. Amasarlo hasta el centro poco a poco

11 Amasarlo hasta darle forma redonda y luego dejarlo. el sello.

12. Colócalo sobre la tabla de cortar y aplánalo suavemente.

13. Usa un cuchillo para presionar el patrón.

14. Cinco pétalos en forma de flor de ciruelo.

15. Usa tijeras de cocina para cortar los pétalos pequeños.

16. Usa palillos para atarlo por la mitad.

17. se muestra en la imagen.

18. Rellénalo con masa de calabaza.

19 Usa un palillo para sacar los estambres (cuando uses masa de calabaza amarilla para hacer flores, puedes usar violeta para los estambres).

20. Productos terminados