¿Cuáles son algunos bocadillos locales que nunca olvidarás después de comerlos una vez?

Sopa de fideos con sangre de pato

Ve a Nanjing a comer sopa de fideos con sangre de pato. Haz un plan con antelación, bájate del coche, deja los regalos en el hotel y corre a comer. Se puede decir que el sabor está a la altura de las expectativas, ¡es realmente genial! A la sopa de fideos se le añade sangre de pato, arroz glutinoso fermentado de pato, aceite, espuma de tofu y otras cosas. La sopa es particularmente deliciosa y suave sin ser grasosa. En este momento, sería mejor acompañarlo con una pequeña porción de bollos al vapor o panceta de cerdo frita.

2. Chongqing Three Cannons

Para mí, que ama los dulces, ¡Three Cannons es un manjar que no se puede perder! Sandapao es un bocadillo hecho con arroz glutinoso en Sichuan. Cuando se prepara, se arrojan tres bolas de arroz glutinoso, produciendo tres golpes, por eso se llama Sandapao. La comida dulce y picante aquí en nuestra casa es un poco similar, con una capa de sésamo en polvo y nuez en polvo envuelta en una bola de masa de arroz glutinoso. Sobre una base dulce y picante, los tres cañones se han mejorado aún más. Los tres cañones se recubren con nuez en polvo, sésamo en polvo y soja en polvo y luego se cubren con una capa de miel dulce y jugo de azúcar moreno, dándole un sabor único. /p>

3. Ningguo Baba recomienda descaradamente un refrigerio local: Ningguo Baba. "Baba" es como lo llamamos aquí. En realidad es una especie de pastel hecho con aceite en una sartén de hierro. Tiene rellenos ricos. Por lo general, comemos una mezcla de mostaza encurtida, caupí, rábano, tofu seco y brotes de bambú secos. Yo también comía relleno de calabaza cuando era niño, pero ahora no encuentro a nadie que lo prepare.

4. El pastel de arroz Osmanthus en realidad quería comer brotes de taro azucarado, pero los brotes de taro azucarado no eran tan deliciosos como imaginaba. Por el contrario, el pastel de arroz con osmanthus hecho a mano es aún más sorprendente. El pastel de arroz suave y glutinoso se combina con jarabe de osmanthus dulce, lo que hace que se sienta como si hubiera una leve fragancia lechosa en la boca. Pero no comas demasiado, básicamente cuatro piezas por plato, solo come dos piezas. Si comes demasiado, aún te sentirás cansado.

5. Las gachas Meiling emblemáticas de la República de China en el puesto de comida de Nanjing. En el pasado, nunca entendí por qué un plato de avena podía convertirse en un plato estrella. Después de comerlo, podía decir que era tan sumiso. La papilla Meiling se creó durante la República de China. Está hecha de arroz, ñame y leche de soja, por lo que cuando comas la papilla, sentirás el sabor de la leche de soja. Las gachas de ciruela y el pastel desmenuzado de osmanthus antes mencionado son delicias imprescindibles cuando vas a los puestos de comida de Nanjing. Si vas tarde, no podrás pedirlos. La última vez que fui con mi compañero de cuarto, fue un desperdicio. Fue realmente triste.

6. Rollo de arroz El rollo de arroz es un manjar en Guangdong. De hecho, la primera vez que comí rollos de arroz fue en Hefei. En ese momento, encontré una tienda en la calle de bocadillos. Se puede decir que era extremadamente desagradable, por lo que no aprecié la delicia de los rollos de arroz por un tiempo. mucho tiempo. Más tarde, comí accidentalmente auténticos rollos de arroz cantonés e inmediatamente me pregunté cómo podía existir una comida tan deliciosa. Se debe formar una masa fina con leche de arroz, rellenar con varios rellenos y finalmente cubrir con salsa para condimentar.