La eficacia y función del pollo guisado con castañas, la eficacia y función de la sepia y el pollo guisado con castañas.
Lista de este artículo: 1. La eficacia del caldo de pollo guisado con castañas 2. La eficacia y función del caldo de pollo guisado con castañas 3. La eficacia del caldo de pollo guisado con castañas Las castañas contienen mucho almidón y son ricas en proteínas, grasas, vitaminas y tienen un sabor dulce. Puede fortalecer el estómago, nutrir los riñones, nutrir el estómago, fortalecer el bazo, nutrir los riñones, fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón.
Es adecuado para la diarrea crónica causada por dolor de cintura y rodillas, micción excesiva, deficiencia del bazo y frío, etc. También puede fortalecer los músculos y el cuerpo.
El editor presentará a continuación la eficacia y función de la sopa de pollo guisada con castañas. Espero que sea de ayuda para todos.
Efectos y funciones de las castañas guisadas con caldo de pollo
Castaña: de naturaleza y sabor dulce y frío, tiene las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortaleciendo los músculos.
Sun Simiao de la dinastía Tang decía: "Las castañas son el fruto de los riñones y deben comerse para las enfermedades renales".
"Compendio de Materia Médica" señala: "Castañas Puede curar la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y las piernas, nutrir los riñones y engrosar el estómago".
"El hermano menor de Su Dongpo, Su Zi, escribió una vez un poema alabando el efecto curativo de las castañas." La vejez aumentó la enfermedad de la cintura y los pies, y el anciano la transmitió a sus descendientes.
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Comer castañas puede reponer el qi y la sangre, nutrir el estómago y los riñones, fortalecer el hígado y el bazo; los alimentos crudos también pueden tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activar las colaterales.
Las castañas tienen un alto contenido de almidón, que puede proporcionar altas calorías, mientras que el potasio ayuda a mantener un patrón normal de latidos del corazón y la fibra puede fortalecer los intestinos y mantener el sistema excretor funcionando normalmente.
Cómo hacer sopa de pollo guisada con castañas
Lavar y mezclar los distintos ingredientes, ponerlos en una olla especial para sopa, añadir agua hasta dos tercios del volumen y cocinar a fuego lento. calentar durante aproximadamente 2-3 horas. Eso sí, si tienes paciencia y tiempo, lo mejor es cocinar a fuego lento durante 4-5 horas, pero la sopa sabrá mejor.
Por último, añadir la cantidad adecuada de sal según el gusto personal, remover uniformemente y servir.
La eficacia y función del pollo guisado con castañas
1.1 Las castañas se pueden encontrar en todas partes del norte de China, ya sea como guarnición o para comer solas.
Contiene gran cantidad de almidón, ricas proteínas, grasas, vitaminas y dulzor. Tiene los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones, fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón. .
Es adecuado para la diarrea crónica causada por dolor de cintura y rodillas, micción excesiva, deficiencia del bazo y frío, etc. También puede fortalecer los músculos y el cuerpo.
1.2. A juzgar por las propiedades medicinales de los alimentos, las castañas son de naturaleza dulce y tienen los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado.
Sun Simiao, el famoso maestro médico de la dinastía Tang, escribió en "Qian Jin Fang Yao": "Las castañas son el fruto de una enfermedad renal. Las personas con deficiencia renal a menudo las comen para tener efectos evidentes. Los riñones son la fuente de la vida. Un riñón sano significa longevidad." .
1.3. Según la nutrición moderna, el pollo tiene un alto contenido de proteínas, muchos tipos, alta digestibilidad, es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo.
El pollo contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china.
El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer la deficiencia y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la sangre y fortalecer los músculos y huesos, reponer la deficiencia y el daño, y reponer sangre y qi Generalmente se puede comer.
Más indicado para personas mayores, débiles, enfermos y discapacitados.
1.4. Las castañas con pollo pueden nutrir los riñones, beneficiar el bazo y el estómago, y son aptas para personas con deficiencia renal. También son un alimento delicioso para que personas sanas se mantengan en forma.
1.5. Nutre el estómago y el bazo, nutre los riñones y fortalece los músculos, activa la circulación sanguínea y detiene las hemorragias.
Se utiliza principalmente para tratar náuseas, diarrea, hematemesis, hemorragia nasal, sangre en las heces, lesiones musculares, fracturas, estasis sanguínea, dolor, tuberculosis en los ganglios linfáticos y otras enfermedades.
¿Cuál es la función del pollo guisado con castañas?
¿Cuál es la función del pollo guisado con castañas? Cualquier alimento tiene sus efectos y funciones especiales. Estos ingredientes son comunes. Es posible que la misma comida no sea adecuada para todos. No todos los ingredientes son aptos para todos. Déjame llevarte a descubrirlo.
¿Cuáles son los efectos del pollo guisado con castañas?
¿Cuál es la función del pollo guisado con castañas? 1
1. Cómo hacer pollo guisado con castañas
Coger 250g de castañas, 1 pollo crudo, la cantidad adecuada de cebolleta, jengibre y sal.
Hervir media olla de agua, añadir la cantidad adecuada de sal, remojar las castañas en el agua durante 5 minutos, quitarles la cáscara y reservar.
Corta la cebolla y el jengibre según tus propios hábitos.
Matar el pollo, quitarle las plumas y las impurezas intestinales, cortarlo en trozos, ponerlo en una palangana de cerámica con las castañas peladas, las cebolletas, el jengibre y la sal, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar al vapor. en una olla.
Comer de 2 a 3 veces al día, de 2 a 3 veces por semana.
En la antigua medicina china, los melocotones, las ciruelas, los dátiles, los albaricoques y las castañas figuraban como las cinco frutas que pueden ayudar a los cinco órganos internos, respectivamente.
Entre ellos, la ciruela es el fruto del hígado, el albaricoque es el fruto del corazón, el melocotón es el fruto del pulmón, la azufaifa es el fruto del bazo y el castaño es el fruto del riñón. .
La castaña tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer los músculos, pudiendo eliminar el frío, el calor y la humedad en los riñones.
El escritor de la dinastía Song del Norte de mi país, Su Che (hermano menor de Su Dongpo), escribió una vez un poema sobre "servir castañas": "Cuando era viejo y tenía problemas de cintura y piernas, solía servir castañas para decir que el resplandor de la mañana está floreciendo. Lo tragué después de tres veces.
"Habla de la debilidad de su cintura y rodillas en la vejez, que se puede solucionar comiendo castañas, incluida la próstata. Sin embargo, los antiguos literatos eran reservados y resultaba inconveniente hablar de la defecación en los poemas.
2. Efectos de las castañas
1. Mejora la inmunidad
Las castañas son ricas en nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, caroteno, vitaminas A y B1. B2, C, niacina, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo y otros minerales. Un consumo adecuado tiene un buen efecto para mejorar la inmunidad y prevenir determinadas enfermedades. Las castañas también tienen buenas calorías y son uno de los alimentos eficaces para complementar la energía del organismo.
2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados y tienen un buen efecto preventivo y terapéutico en enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. . Su consumo diario y razonable tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular y es de ayuda para la recuperación de estos pacientes. Pueden consumirse en cantidades adecuadas según sus condiciones físicas.
3. Tratamiento de la deficiencia renal
La medicina tradicional china ha investigado en profundidad los efectos medicinales de la castaña. Algunos clásicos de la medicina china registran que las castañas tienen un buen efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades renales, por lo que es beneficioso para los pacientes con insuficiencia renal comer castañas con moderación. La deficiencia renal es una de las enfermedades más comunes en los hombres. Los hombres con deficiencia renal pueden optar por comer castañas o productos relacionados con las castañas todos los días.
4. Mantener la salud bucal.
Las castañas contienen más vitamina B2 (riboflavina). La vitamina B2 puede prevenir y tratar enfermedades bucales como la erosión bucal, las úlceras de la mucosa bucal y la glositis. papel muy importante y eficaz. Por tanto, comer castañas con regularidad juega un papel importante en la prevención de enfermedades bucales. Las personas con úlceras bucales también pueden comer algunas castañas con moderación.
5. Favorecer la digestión
La fibra dietética es una sustancia eficaz que mejora la motilidad gastrointestinal y favorece la digestión. Las castañas contienen una gran cantidad de fibra dietética, por lo que comer castañas con regularidad es muy bueno para mejorar. función digestiva Por lo tanto, aquellas personas con una función gastrointestinal deficiente pueden desear comer algunas castañas con moderación para mejorar la función digestiva, pero no deben comer demasiado para evitar causar una mayor carga en el tracto gastrointestinal.
Cuáles son las funciones del pollo guisado con castañas 2
Tabúes dietéticos de las castañas
1 No comer demasiadas castañas
Es una especie de nuez, rica en nutrientes, pero no comer en exceso. Las castañas son ricas en calorías y proteínas, y comer demasiadas puede provocar hinchazón. Mucha gente debe haberse encontrado con esta situación.
El contenido de azúcar de las castañas también es relativamente alto, por lo que las personas que quieran perder peso no deben comer demasiado. Comer demasiado puede hacerte ganar peso.
2. No es fácil de digerir
Las castañas se pueden consumir crudas o cocidas. Las castañas crudas son quebradizas y difíciles de digerir. Comer demasiadas castañas crudas puede provocar dolor de estómago.
Si las castañas están cocidas, es mejor comerlas mientras estén calientes, porque el almidón de las castañas es fácil de regenerar y no es fácil de digerir una vez enfriadas.
3. También hay que tener en cuenta que
Además de los tabúes mencionados anteriormente, las castañas no deben comerse con cordero. No sólo son difíciles de digerir sino también fáciles de conseguir. enojado.
Las castañas no se pueden comer con carne de res, ya que destruirán la nutrición y pueden provocar vómitos.
Todavía hay gente que no puede comer castañas. Por ejemplo, a las personas con el bazo y el estómago débiles o con indigestión les conviene cocinar los alimentos en lugar de comerlos crudos.
Las personas con diabetes deberían comer menos castañas, y las mujeres embarazadas y los pacientes con estreñimiento deberían comer menos.
Con esto finaliza la introducción a la eficacia y funciones del pollo guisado con castañas. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides encontrar más información sobre los beneficios y efectos de la caldereta de sepia, castañas y pollo y la caldereta de pollo a las castañas en esta web.