¿Cuánto cuesta el chicle de durazno por kilogramo?
Los precios variarán dependiendo del tamaño y la calidad. Generalmente, el chicle de melocotón convencional cuesta alrededor de 15 yuanes el kilo. Algunos chicles de melocotón cuestan alrededor de 30 yuanes el kilogramo, y algunos incluso tienen chicles de melocotón de buena calidad con precios que oscilan entre 50, 60 y 100 yuanes. Puede elegir el chicle de melocotón que más le convenga según la calidad.
La goma de melocotón comercial puede espesarse, emulsionarse y solidificarse en los alimentos, de forma similar a otra goma común (la goma arábiga). Debido a que la goma arábiga debe importarse y es costosa, la goma de durazno es un sustituto más económico.
Datos ampliados
El componente principal de la goma de melocotón original es el polisacárido macromolecular, que no es fácilmente soluble en agua, pero tiene buena absorción de agua y puede formar espuma más de 10 veces. La goma de durazno cruda está libre de impurezas y se somete a hidrólisis, decoloración y otros tratamientos para convertirse en polisacáridos de molécula pequeña, que es la goma de durazno comercial. El propósito de la hidrólisis es convertir polisacáridos macromoleculares insolubles en polisacáridos solubles de molécula pequeña para uso industrial.
La goma de melocotón se puede utilizar como aditivo alimentario en Japón. La goma de melocotón es mejor que la goma arábiga en algunas propiedades, como mayor transparencia y viscosidad. Además, la goma de melocotón también se utiliza ampliamente en la industria química, cosmética, de impresión y de teñido.
People's Daily Online - ¿Conoces los efectos de comer chicle de melocotón?
Enciclopedia Baidu-Chicle de melocotón