¿El limón está tibio o frío?
El limón es de naturaleza ligeramente cálida y es una fruta cálida.
El limón (nombre científico: Citrus limon? (L.) Burm. f.), una planta cítrica de la familia de las Rutáceas, también se conoce como fruto de limón, limón, fruta madre, etc. Árbol pequeño, ramas con pocas espinas o casi sin espinas, hojas jóvenes y botones florales de color rojo púrpura oscuro, hojas gruesas y parecidas al papel, ovaladas o elípticas.
Las flores individuales son axilares o pocas flores agrupadas. El fruto es ovalado u ovalado, con cáscara gruesa, generalmente rugosa, de color amarillo limón, jugo agrio a muy ácido, semillas pequeñas, ovaladas, cubierta seminal lisa y puntiaguda, cotiledones de color blanco lechoso, generalmente embriones únicos o múltiples; El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de septiembre a noviembre.
El limón tiene un sabor muy ácido y es el alimento favorito de las mujeres embarazadas con deficiencia hepática, por eso se le llama fruta madre-nuez o beneficio madre-hijo. Los limones son ricos en ácido cítrico, por lo que se les conoce como "almacén de ácido cítrico". Su fruto es jugoso, carnoso y crujiente, de rico aroma. Debido a su sabor extremadamente ácido, sólo se puede utilizar como condimento de alta calidad para preparar bebidas, platos, cosméticos y medicamentos.
Además, el limón es rico en vitamina C, que puede reducir la flema y aliviar la tos, favorecer la fluidez corporal y fortalecer el estómago. Se utiliza para síntomas como bronquitis, tos ferina, pérdida de apetito, deficiencia de vitaminas, insolación y polidipsia. Es el enemigo del "escorbuto".
Información ampliada:
Aunque los limones tienen un sabor ácido y ligeramente amargo, no se pueden comer crudos como otras frutas. Sin embargo, la cáscara del limón es rica en componentes aromáticos volátiles, que pueden favorecer los fluidos corporales. y aliviar el dolor del calor del verano, apetecible y refrescante del bazo. El calor y la humedad del verano son severos, y muchas personas se sienten fatigadas y tienen poco apetito después de trabajar o estudiar durante mucho tiempo. Beber un vaso de agua con limón refrescará su mente con un sabor fresco y ácido, y también puede abrirle el apetito.
El limón se utiliza a menudo como condimento para mariscos en la comida occidental para eliminar el olor a pescado y los olores, mientras que en la cocina del Sudeste Asiático, el limón se usa para cocinarlos directamente para resaltar su sabor agridulce. Entre el pato asado y el ganso asado que a los chinos del sur les encanta comer, el limón también es indispensable como condimento.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Lemon