12 delicias imprescindibles en Changsha. Son tan deliciosas que te enamorarás de esta ciudad y no querrás irte nunca.
A altas horas de la noche, cuando todas las tiendas de fideos de arroz cierran, se abre otra tienda de fideos de arroz;
En Changsha, las conchas de cangrejo que se comen cada año se pueden amontonar en la montaña Yuelu;
El estofado de Chongqing, que es popular en todo el país, fue derrotado una vez cuando ingresó al mercado de Changsha;
Palacio de Fuego Yang Yuxing Yuloudong Shuangyanlou...
Es ¡Siempre es mejor no intentarlo ni una vez!
La gente aquí vive a un ritmo acelerado y tiene características culturales únicas, que atraen a muchos turistas por diversas razones.
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Tofu apestoso
Huele mal pero sabe delicioso. Algunas personas se mantienen alejadas de ello, mientras que otras lo consideran un hobby.
Crujiente pero no pegajoso, tierno pero no grasoso, lo primero que hueles es el hedor, lo primero que hueles es la fragancia.
Se recomienda comer en la calle de snacks de la calle Yuying.
Te guste o no, ya que estás en Changsha, también puedes intentarlo. No te arrepientas ~
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Prueba los camarones
¡La gente de Changsha puede comer 1.500 toneladas de cangrejos de río al año!
Al vapor, a fuego lento, salteado, a la brasa, en salsa picante, ajo, sal y pimienta... En las calles y callejones de Changsha, hay un restaurante de camarones cada cinco pasos, y un restaurante de camarones cada ¡Diez pasos!
¡Recomendamos especialmente Wen Heyou Lobster House! Esta es la tarjeta de presentación gourmet de Changsha, y una vez estableció un récord loco de hacer cola durante 12 horas seguidas. Mucha gente viene de todo el país sólo para comer cangrejos de río.
Tiene un sabor especiado y fragante, de color rojo brillante, textura suave y sabor especiado pleno.
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Comer fideos de arroz sorbiendo
Los fideos de arroz son una autoridad inquebrantable para Hunan, al igual que los fideos de arroz lo son para Yunnan y los fideos para Shanxi.
La cocina de Hunan tiene un sabor fuerte, pero a mí simplemente me gusta salpicar tinta sobre los suaves fideos de arroz.
Lo que más le gusta hacer a la gente auténtica de Changsha es “hablar de fans”. No hay nada más reconfortante que un plato de polvos calientes por la mañana.
Tienda de fideos de arroz Bus Xincun recomendada. Bus Xincun Noodle House está ubicado en un callejón, en la planta baja de un edificio residencial, y es muy popular. Mostaza, chucrut, judías encurtidas, pimientos picados, etc. , cada uno añade según su gusto.
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Tangyou Baba
Tangyou Baba es un bocadillo especial hecho de harina de arroz glutinoso y azúcar. También es una comida local tradicional en Changsha.
El amor de la gente de Changsha por el papá aceitado con azúcar nace de sus huesos.
La gente de Changsha puede desayunar y tomar el té de la tarde. Después de comer dulces y aceite, la gente se sentirá inmediatamente renovada y enérgica.
La papa recién horneada remojada en jugo de azúcar es dulce y suave, lo que puede poner a prueba el temperamento de los comensales, de lo contrario podrían quemarse la boca accidentalmente.
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Tienda de té china moderna
Es posible que la gente de Changsha no elija la tienda de té china moderna para tomar té con leche, pero muchos forasteros vienen a Changsha a tomar una taza de té.
¡Esta tienda de té con leche, que solo se encuentra en Changsha, ha vuelto locos a tantos turistas!
Incluso las personas a las que no les gusta la dulzura del té con leche no pueden resistirse a las modernas tiendas chinas de té con leche.
Pide una taza del famoso Orchid Latte, no lo revuelvas todavía, come la crema y las nueces en la superficie juntas y luego bebe té~
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Cabeza de pescado al vapor en dados de pimiento rojo
Estrictamente hablando, la cabeza de pescado con pimiento picado no es un plato tradicional de Hunan, sino un plato innovador de Hunan que se creó y floreció en los últimos años.
Pero no hay duda de que es, de hecho, el plato de Hunan más popular en la mesa hoy en día y también es el representante característico de la cocina de Hunan.
Lave y pique las cabezas de pescado regordetas, espolvoree una pequeña cantidad de aceite vegetal, vino de cocción y jengibre rallado sobre las cabezas de pescado, agregue uniformemente los pimientos de Hunan picados y póngalos en la vaporera para que queden picantes~
Básicamente, puedes comer cabeza de pescado con pimiento picado en cualquier restaurante de Changsha. La clave es ver cómo toleras la comida picante.
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Jalea raspada
Changsha es una famosa "ciudad de las estufas". No puedo evitar fruncir el ceño cuando pienso en comer. Sólo los alimentos con la palabra "fresco" en mi mente pueden despertar mis papilas gustativas.
¿Cómo es posible que a Changsha le falte un cuenco de polvo de afeitar cristalino para aliviar el calor?
En las calles y callejones de Changsha siempre se oirá "preparar un cuenco de gelatina para raspar" y "OK".
Solo el jefe descubrió la gasa envuelta con gelatina y usó una pala para raspar finos fideos translúcidos en la tabla de cortar de gelatina blanca y tierna.
Las líneas de la gelatina son suaves y suaves. Usa los palillos desde el centro hacia arriba y hacia abajo en el tazón pequeño para mezclar los condimentos, y la gelatina fresca y refrescante aparecerá frente a ti.
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Pollo picante
La razón por la que la cocina de Hunan es popular en todo el país es porque tiene una personalidad única, picante o no, como esta. pollo picante.
Especialmente en Yuloudong, los comensales de Changsha lo llaman "la Academia Militar Whampoa en la cocina de Hunan". El pollo picante y la sopa son los más deliciosos.
Se elabora con medio kilo de pollo gordo y fino como materia prima, cocido con pimiento verde, pimiento rojo, vinagre amarillo, ajo, jengibre picado y condimentos diversos.
El pollo es tierno por fuera y tierno por dentro, picante y saciante, con un impacto de sabor picante, ¡sí! ¡Sólo pensarlo me hace babear!
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Arrecife Huangya
El canto del pato es un manjar especial en Changsha. Además del apestoso tofu, la gente auténtica de Changsha como este pato es la que más llama.
En realidad es una especie de pez (bagre amarillo). Según las estadísticas de los departamentos pertinentes, la ciudad consume una media de casi 40.000 kilogramos de pato amarillo cada día.
Este plato se puede ver a menudo en los hoteles de Changsha. Se puede guisar, hervir a fuego lento o hervir. La carne es tierna y deliciosa.
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Salchichas Wongguashan
El puesto de Salchichas Dongguashan no es como otras tiendas. Acaban de montar un puesto en un cruce para freír brochetas.
A diferencia de la apariencia de la antigua salchicha Changsha, la salchicha Dongguashan es famosa por su pequeño tamaño, docenas de brochetas en una mano, alta repetibilidad y poder de extensión natural.
La piel queda crujiente y el interior tierno, con un ligero dulzor. ¡Cuanto más comes, mejor sabe!
También resulta muy agradable pincelar una gruesa capa de pimiento picado por fuera.
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Perilla, melocotón y jengibre
Una "Recomendación exclusiva de Baidu" cuelga en la entrada de Happy Taste Store. Aquí se venden casi miles de morados cada año. día. Sutao y jengibre.
El olor de esta tienda de moscas es muy extraño, incluye perilla, melocotón, jengibre y arándano.
La perilla es fresca y fuerte, los melocotones son dulces y crujientes y el jengibre rallado se utiliza principalmente para realzar el sabor y decorar.
Apetitoso y refrescante, ¡no podrás dejar de comerlo!
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Salsa Picante Dandan
Se trata de una antigua tienda especializada en sopa y salmuera picante. El flujo de clientes es abrumador todos los días y la tienda se llena casi tan pronto como abre.
La cantidad de estofado es muy sólida, la carne especial es muy firme y el sabor es muy bueno. Es difícil de masticar y está lleno de sabor fresco y completo.
¡La mezcla de manteca de cerdo en polvo aquí es definitivamente la mejor de la montaña Donggua!
Remueve la manteca de cerdo en polvo que acaba de servir en la mesa mientras está caliente. La manteca de cerdo en polvo aceitosa está fragante y fragante.
Invita a algunos amigos a Changsha para probar comida deliciosa, disipar la soledad y darte un capricho.
Primero pierde peso. ¡Perder la deliciosa comida en Changsha es un gran arrepentimiento en la vida!
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