¿Cómo hacer sopa de baya de goji, ñame y tortuga?

1. Primero, sostenga el borde de la piscina contra la cabeza de la tortuga, use unas tijeras para cortar una cruz en el abdomen de la tortuga, retire los órganos internos y enjuague con agua corriente; >2. Colocar la tortuga en un recipiente hondo, verter agua hirviendo y blanquearla un rato.

3. Quitar una capa de piel arenosa de la tortuga y utilizar un cuchillo para pelarla. quitar el caparazón de la tortuga;

4. Cortarlo con unas tijeras. Quitar la mantequilla del cuerpo de la tortuga y picar la tortuga recolectada en trozos.

5. la olla, agregar el vino de cocción, poner los trozos de tortuga, después de que hierva el agua, quitar la sangre y retirarla con agua tibia.

6. trozos, agregue sal, cebollas verdes y rodajas de jengibre, cocine a fuego medio-bajo durante 3 horas y retire de la olla. Espolvoree la baya de goji remojada antes de servir.