Cómo hacer medias lunas de almendras, cómo hacer medias lunas de almendras deliciosas

Galletas de media luna de almendras

¿No te gusta la comida picante? son mejores que otras frutas Las galletas de Jen son deliciosas. Esta galleta de luna creciente tiene una textura ligeramente dura y crujiente, y luego se cubre con una capa de azúcar en polvo por fuera. Tiene un sabor dulce y delicioso.

Ingredientes

Harina para todo uso

75g

Harina de almendras

60g

Azúcar en polvo

50g

Mantequilla

60g

Huevo entero líquido

5g

Azúcar glass para decoración

Cantidad adecuada

Tiempo de preparación: 1-2 horas Número de personas comiendo: Pasos

1

Cortar la mantequilla en trozos pequeños, no es necesario que se ablande.

2

Mezcla la harina de almendras y la harina común y muele con un procesador de alimentos durante unos 30 segundos.

3

Vierte la harina en los cubitos de mantequilla.

4

Amasar lentamente con las manos hasta formar una bola.

5

Luego agrega el azúcar glass y amasa lentamente y de manera uniforme. Agregue 5 gramos de huevo entero líquido y amáselo hasta obtener una masa suave. Si la masa está demasiado seca, puede agregar una cantidad adecuada de huevo entero líquido para ajustar.

6

Dividir en porciones de 12g.

7

Forme medias lunas y colóquelas en una bandeja para hornear.

8

Precalienta el horno a 170 grados durante 15 minutos, luego coloca la capa del medio y hornea durante unos 20 minutos.

9

Después de enfriar, enróllalo en el azúcar glass para cubrir las galletas con el azúcar glass.

10

Si no puedes terminarlo, mantenlo sellado. ¡Está delicioso, comencemos!

7

Consejo: El huevo líquido de la fórmula se utiliza para ajustar la humedad. Si la masa está lo suficientemente húmeda y suave, no es necesario añadirlo.