Cómo hacer bollos al vapor para el Festival del Medio Otoño de Wuwei

Los bollos de flores, también llamados pasteles de luna tibetanos, no sólo tienen un aspecto atractivo, sino que también tienen un sabor único. Durante el Festival del Medio Otoño, es una gran idea tener un tipo diferente de pastel de luna para aumentar la atmósfera de reunión familiar. Entonces aquí viene el problema. ¿Cómo hacer este moño de flores único? Veamos cómo hacer un moño de flores.

Explicación detallada de cómo hacer bollos de flores

Generalmente, los "bollos hua" tienen aproximadamente un dedo de grosor y unos 13 cm de diámetro. Al hacer "bollos de flores", debe utilizar harina local recién hecha (harina nueva significa cosecha) y harina vieja sin fermentar (principalmente para evitar que los bollos al vapor y el patrón de los bollos al vapor se deformen), y solo agregue un poco de refresco y agua. para amasar la masa. El corazón está hecho de mantequilla, torta de arroz y residuos de leche, un alimento tibetano único, mezclado con azúcar moreno o azúcar blanco. Primero amase la harina amasada hasta obtener una masa del tamaño de la palma de la mano, envuelva el corazón preparado en la masa y luego aplánelo para que quede lo más redondo posible. Pegue un pequeño trozo de hoja de rábano verde en el centro del "bollo de flores". y luego use placas de impresión grabadas con varios patrones que se imprimen con patrones. La mayoría de los patrones impresos son tres círculos u objetos auspiciosos que se ven comúnmente en el arte tibetano. Dentro de los círculos hay tallados conejos de jade, huevos de venado, mascotas de venado, etc. Por lo general, hay un par de conejos de jade uno frente al otro, o huevos de venado sobre la hierba, o dos flores enfrentadas, o... Luego se atan varios cordones y algunos puntos rojos comestibles en la periferia del "moño de flores". a mano (significa felicidad, como ocurre con los funerales durante el año)

Finalmente, se pone el huamo formado en una olla de fondo plano y se pone al fuego para cocinar. El "moño de flores" detrás del Kang tiene forma redonda y simboliza la luna llena. Hay imágenes auspiciosas como el conejo de jade en la "luna llena", el rojo simboliza la felicidad y los buenos augurios y el verde simboliza la primavera. Extremadamente hermosa, dulce y deliciosa. Pero no se puede utilizar inmediatamente después de su elaboración. Primero, elige los dos mejores y más grandes para adorar a la luna y al Bodhisattva. Luego podrás comerlos durante el Festival del Medio Otoño y dárselos a vecinos, parientes y amigos con frutas y otras cosas. Se dice que esto es para mejorar la amistad y darles a todos una muestra de buena suerte.

Los moños de flores vienen en varias formas, que resultan agradables a la vista e irresistibles. Después de leer el método específico, ¿quieres probarlo? Utilice rápidamente sus hábiles manos para crear sus propios bollos de flores únicos con excelente sabor y lleve diferentes delicias a su familia durante el Festival del Medio Otoño o los días familiares comunes. Huamo, mereces comértelo una vez.